最上級カカオで大人の時間をもっと豊かに。

ジャンルーカ・フランゾーニ × ホテル椿山荘東京

Gianluca Franzoni and Hotel Chinzanso Tokyo

感度の高い大人たちの「美意識」のアンテナを刺激するひととき。
豊かな心に必要な要素をたっぷり秘めたカカオ。
中でもカカオ界のスペシャリストといわれる、
ジャンルーカ・フランゾーニ氏が手掛けた最上級のカカオは別格です。
“大人の時間をもっと豊かに”という双方の想いが重なり、
大人だけの上質な時間を体感するコラボレーションが実現しました。

Cacao Loversフォトキャンペーン

Cacao Loversフォトキャンペーン

カカオ・チョコレートにちなんだ心躍るシーンをシェア!
特に素敵な作品をご投稿いただいた方にはホテルご宿泊券などをプレゼント!

期間 2018年1月17日(水)~2月28日(水)
詳細はこちら

イタリア料理 イル・テアトロ 最上級カカオを使ったフルコースディナー

イタリア料理 イル・テアトロ
最上級カカオを使ったフルコースディナー

非日常の大人のご褒美スポットへ!世界のカカオ生産量の約0.002%と、世界的にも大変希少な“ホワイトカカオ”をはじめとしたカカオを使用し、驚き、新しさに満ち溢れた新感覚のフルコースディナー「REGALO(レガーロ)」が登場。森のような庭園に佇むホテル椿山荘東京の優雅な空間で、最上級カカオがもたらす、大人のための豊かな時間を存分に。

期間 2018年1月17日(水)~2月28日(水)
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極上の癒し、やさしい眠りへと誘うステイプラン

極上の癒し、やさしい眠りへと誘う
ステイプラン

ジャンルーカ氏の手掛けた最上級カカオを使ったディナーコース「REGALO」と贅沢なご宿泊がセットになったステイプラン。なんと客室は、館内に唯一の、ハイレゾ音源の自然音の中でお寛ぎいただけるハイドアウェイガーデンスイート指定。最高の目覚めを演出するプレミアムブレックファーストをシャンパンとともに。大人の豊かな時間をたっぷり詰めこんだ極上の 1 泊 2 日をお約束いたします。

期間 2018年1月17日(水)~2月28日(水)
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「REGALO」コラボレーションオープニングイベント

「REGALO」コラボレーション
オープニングイベント

コラボレーションディナー「REGALO」を記念して、カカオの香り・味・文化・原産地など、カカオやチョコレートの魅力を体感するイベントを初日限定で開催!当日はジャンルーカ氏もイタリアより来日し、株式会社 明治 カカオクリエイター 宇都宮氏とともに、トークや実演を繰り広げます。講座後は、ディナーコース「REGALO」もお楽しみいただけるプレミアムな内容です。

期間 2018年1月17日(水)
ジャンルーカ・フランゾーニ is

ジャンルーカ・フランゾーニ is

ジャンルーカ・フランゾーニ氏は、1994年イタリア ピエモンテ州でDOMORI(ドモーリ)社を設立。ベネズエラ・エクアドル・メキシコなどの産地に赴き、カカオを栽培の段階から手掛け、独自のチョコレートを開発。素材にこだわりぬいたチョコレート製造工程を取り入れ、幻のホワイトカカオなどを生み出し続けている、カカオ界のスペシャリストです。世界中を飛び回り、最高のカカオを追い求めるジャンルーカ・フランゾーニ氏は、「ショコラティエでもありカカオ農家でもある」と称し、自ら希少品種の生産を行っています。「美味しいものを伝えることが自分の使命」と考え、上質なカカオを多くの人に食べてもらうために、現在も世界中の様々な地域で活躍中。

ジャンルーカ・フランゾーニ is

ジャンルーカ・フランゾーニ氏は、1994年イタリア ピエモンテ州でDOMORI(ドモーリ)社を設立。ベネズエラ・エクアドル・メキシコなどの産地に赴き、カカオを栽培の段階から手掛け、独自のチョコレートを開発。素材にこだわりぬいたチョコレート製造工程を取り入れ、幻のホワイトカカオなどを生み出し続けている、カカオ界のスペシャリストです。世界中を飛び回り、最高のカカオを追い求めるジャンルーカ・フランゾーニ氏は、「ショコラティエでもありカカオ農家でもある」と称し、自ら希少品種の生産を行っています。「美味しいものを伝えることが自分の使命」と考え、上質なカカオを多くの人に食べてもらうために、現在も世界中の様々な地域で活躍中。