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ほたるの夕べ ディナーブッフェ2017 ~記憶に残る、特別な日~

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淡く優しい光りの弧を描きながら舞う蛍。初夏の夜だけに楽しめる特別な時間。ご家族や大切な人とご一緒に、この季節だけのディナーブッフェはいかがでしょうか。海の高級食材「鮑」を前菜やミニ丼ぶりに。好評の「ローストビーフ」は目の前でお取り分け。また「カスタマイズ」をテーマに、サラダステーションでは特製フルーツビネガードレッシングとともにオリジナルサラダを。デザートステーションではオリジナルパフェ作りも楽しめます。
 

ほたるの夕べ ディナーブッフェ

【期 間】5/19(金)~7/2(日)
※最小催行人数に満たない場合、または会場都合により開催を取りやめる場合がございます。

【時 間】18:00~20:00
     18:30~20:30
     19:00~21:00
     19:30~21:30
※会場都合により、日により開催時間が異なります。ご予約時にご確認ください。
※受付は開催時間の約30分前から開始いたします。
     
【会 場】宴会場
【料 金】
大    人(月~木)/9,800円   (金土日)/10,500円
小学生(月~木)/4,300円     (金土日)/ 4,500円
幼    児(月~木)/2,300円   (金土日)/ 2,500円
 ※お得なインターネット予約料金をご用意しております。
 ※幼児は3歳以上です。

【メニュー】料理/和洋ブッフェ  飲物/フリードリンク(ビール、赤白ワイン、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク)

旬の食材で彩ったオードブルの数々やさりげなく蛍の光をイメージした料理の数々に舌鼓。メインには好評の「ローストビーフ」や海の高級食材「鮑」を用いたメニューをご用意。伝統の「米茄子の鴫炊き」や「特製ビーフシチュー」などの定番料理も登場。また今年は“カスタマイズ”をテーマに、サラダステーションでは、苺、リンゴ、キウイ、黄桃、マンゴーで作った特製フルーツビネガードレッシングとともに自分好みのオリジナルサラダを。デザートステーションではオリジナルパフェ作りもお楽しみいただけます。

お食事の後は幻想的な蛍の舞を観賞。
大切な方とご一緒に、特別な時間をご堪能ください。

詳しいメニュー内容は随時更新いたします。

※お米は国産米を使用しています。※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。※写真はイメージです。※食事会場からは蛍はご覧いただけません。※気象条件により蛍はご覧いただけない場合がございます。

【ドレスコードについて】
短パン、ビーチサンダルまたはそれに準じる軽装はご遠慮ください。

ホテル椿山荘東京の蛍について

緑豊かな広大な庭園を持つ、ホテル椿山荘東京では、2000年から専門家の指導の下、ゲンジボタルが産卵から飛翔まで、生息できる環境作りに取り組んで参りました。庭園内を流れる地下から流出するミネラル分豊富な秩父山系の湧水の水質・水量の改善等を実施しました。現在では産卵から終齢幼虫までの人工飼育を庭園内及び弊社の飼育施設で行い、毎年冬に幼虫を放流しています。
緑あふれ“都会のオアシス”といわれるこの地で、やわらかな光りを放つ蛍は、初夏の風物詩として1954年より愛されてきました。今年も、初夏の夜を幻想的に演出する夕闇に浮かぶ淡い光り、やわらかな曲線を描いて舞う蛍をお楽しみいただけます。

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