大人の料理体験教室&ランチ ~秋のおもてなし、2種のキッシュ作り~ | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

イベントプラン

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大人の料理体験教室&ランチ ~秋のおもてなし、2種のキッシュ作り~

ホテルの料理人と一緒に美味しい体験を!

ホテルメイドの逸品を学べる料理教室とシェフ特製ランチを楽しむ特別な体験を。料理長・十代雅之が考案したレシピをもとに、2種類のキッシュを作ります。

講師を務めるホテルのコックがデモンストレーション形式でレクチャー。作り方のポイントをしっかり伝授します。本格的なキッシュは、おもてなしにもおすすめ。
さらに、簡単なのにテーブルが華やかになるキッシュの盛り付け方や、可愛らしい逸品の「チーズで作る食べられる器」の作り方もご紹介!また、フードロスを削減するために、食材を余すことなくいただく楽しみ方など、日々のSDGsへの心がけなどもレクチャー。

◎地球に優しい素材で作ったホテル椿山荘東京オリジナルバック付きエシカルプランも登場!

体験教室の後は、優雅なランチタイムを。季節のキッシュやデザートなど、華やかなメニューをご用意いたします。

体験教室で作ったキッシュ2種は、お持ち帰りいただけます。さらに本イベントにご参加の皆様には、特典としてシェフ特製レシピをプレゼント!

ホテルメイドのキッシュを「学んで・作って・味わえる」貴重な会にぜひご参加ください。

※エプロンをお持ちください。
※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。
※お食事の際以外は、マスク着用のご協力をお願い申しあげます。
※体験教室中の動画撮影・録音は固くお断りいたします。
※写真はイメージです。


開催日

安全対策の上、皆様をお迎えいたします。

9月12日(日)、9月18日(土)、9月20日(月・祝)、10月8日(金)、10月29日(金)

※最少催行人数に満たない場合、中止とさせていただくことがございます。
※誠に申し訳ございません、最少催行人数に満たない為9月3日(金)の開催を中止いたします

時間

受付・集合 / 10:30 

体験教室  / 11:00~12:30 

食事    / 12:30~14:00

※体験開始前に身支度、手洗い等の準備がございます。
※未就学児のご参加はご遠慮ください。

料金

<通常プラン>  10,000円 ⇒WEB予約 9,800円
<WEB限定エシカルプラン>
 11,500円

※お一人様のご料金です
※いずれも消費税・サービス料(10%)を含みます。

【WEB予約】ネットからのご予約は事前カード決済で承ります。

WEB予約は、下記期限以降キャンセル料が発生いたします。
※変更及び取消期限について
<変更期限>ご予約日の3日前の17時
<取消期限>ご予約日の前日17時を過ぎた場合、キャンセル料100%を申し受けます。

特典

シェフ特製キッシュのレシピをプレゼント

メニュー

【体験教室】

秋のおもてなし、2種のキッシュ作り

・「海老と小柱と野菜のキッシュ」

・「鴨肉と茸のキッシュ」

そのほか、テーブルが華やかになるキッシュの盛り付け方や、おもてなしにもおすすめの「チーズで作る食べられる器」の作り方もデモンストレーションでご紹介。

※キッシュはお持ち帰りいただきます。衛生面や品質面より、直射日光、高温多湿を避け、涼しいところに保存の上、お早めに(2日以内)お召し上がりください。

 

【お食事】

料理/シェフ特製 秋のランチプレート(オードブル・メイン・デザート・パン)

飲物/フリードリンク(ソフトドリンク)

※食材のお持ち込みはご遠慮ください。
※イベントの性質上、体験教室でのアレルゲン食材の除去の対応はいたしかねます。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。

会場

宴会場

※当日の受付場所はバンケット棟3Fロビーまたはインフォメーションデスクにてご確認ください。
※当面の間、 冠木門を閉門いたしております。正面エントランスよりお越しください。
※座席配置はホテル一任となりご希望は承れません。お一人様でご参加の場合、体験教室会場では相席となる場合がございます。

持ち物

エプロン・マスク

※お持ち帰り用の袋、箱、保冷剤は、ホテルでご用意いたします。
※エシカルプランをお選びの方は、エコバックをお持ち帰り用の袋としてご利用いただきます。

WEB限定 エシカルプラン

  • ホテル椿山荘東京オリジナルナイロンバック付き

    エシカルプランは、本イベントに、2021年に発売を開始した当ホテルオリジナルのエコバックがついたものです。回収されたペットボトルなどを洗浄・粉砕してペレットにした後、紡績糸にして仕上げた地球にやさしい再生繊維を使用しております。体験で作ったキッシュのお持ち帰り袋としてご使用いただき、ご自宅に持ち帰った後も、レジ袋削減のためのエコバックとしてお買い物でぜひご愛用ください。

  • 秋の優雅なホテルステイを

    体験教室&ランチとご宿泊がセットになったプランをご用意いたしました。秋の寛ぎのホテルステイはいかがですか?

お料理のご提供方法について

  • プレートサービス

    お料理は、お席へお届けいたします。

    シェフ特製のお料理の数々とともに、彩り豊かなデザートもお楽しみください。

体験教室の安全対策

  • ●体験教室のレクチャーはモニターを使用し、お客様同士が密集しないようご案内しております。

    ●受付カウンターは、アクリルボードを設置しております。

    ●マスクの着用をお願いいたします。

    ●会場入口や館内には、アルコール消毒を設置しております。

    その他ホテル椿山荘東京の安全対策は「こちら」

ゆったりとした配席について

  • お客様が安心してお食事ができるよう、通常よりもお席とお席の間隔を空けてゆったりとした座席配置にいたしております。

ご予約・お問い合わせ

予約センター

TEL 03-3943-1140

(10:00〜19:00)

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