イベントプラン
- イベント
L’OCCITANE×ホテル椿山荘東京
プロヴァンスディナー&7つのスイーツ ~金木犀香る東京雲海と、秋の夜長~
秋の夜に月の光を浴びて輝く金木犀。その可憐な香りを集めたロクシタン「オスマンサス」の世界観をホテル椿山荘東京が料理やドリンク、庭園で表現したコラボレーションディナーを。
一夜の夢の幕開けは幻想的な絶景を見下ろすテラスから。金木犀の可憐な色と「オスマンサス」香りを纏った「香る、東京雲海」(*)の演出を眺めながらウエルカムドリンクで乾杯をどうぞ。
テラスでの乾杯の後は、屋内にてホテル椿山荘東京 総料理長 十代雅之が創る、オーセンティックな南仏料理にロクシタンのエスプリをまとわせたフレンチフルコースをご堪能ください。食後は、パティシエ 大竹泉が贈る、金木犀や月、南仏の伝統菓子をテーマとした7つのスイーツをビュッフェスタイルでご用意。各種特製カクテルとともにテラスや屋内会場のお好きな場所で、心ゆくまでご賞味ください。
※(*)19:10からの庭園演出「香る、東京雲海」をご覧いただけます。雨天時もお楽しみいただけます。
開催日
2024年9月18日(水)~11月8日(金)※期間中、特定日開催
【開催日】 ※9月11日時点
9月18日(水)、19日(木)、23日(月・祝)、25日(水)、26日(木)27日(金)
10月2日(水)、3日(木)、6日(日)、11日(金)、14日(月・祝)、
17日(木)、18日(金)、20日(日)、23日(水)、25日(金)、30日(水)、31日(木)
11月1日(金)、6日(水)、8日(金)
※最少催行人数に満たない場合や、会場都合により中止となることがございます。
時間
19:00~21:30(150分制)
※日により開催時間が異なる場合がございます。ご予約の際にご確認ください。
※受付場所は、当日バンケット棟3Fロビーにてご確認ください。
(冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。)
料金
■WEB予約限定 ※ネットからのご予約は事前カード決済で承ります。
お一人様(中学生以上)
<一般>15,000円 <会員>14,200円
◆THE FUJITA MEMBERS会員の皆様は、会員ログイン後、マイページ「イベントご予約」ページよりご予約いただけます。
◆ご来店の2日前17時までにご予約をお願いします。
※変更及び取消期限について
<変更期限>ご予約日の2日前の17時
<取消期限>ご予約日の2日17時を過ぎた場合、キャンセル料100%を申し受けます
※中学生よりご利用いただけます。大人と同じお食事をお楽しみください。
※小学生以下のお子様のご入場はお断りいたします。
※いずれも、消費税、サービス料を含みます。
特典
L’OCCITANE「オスマンサス」製品を含むウエルカム プチギフトをプレゼント!(お一人様おひとつ)
※写真はイメージです。
メニュー
◆ウエルカムドリンク
「香る、東京雲海」(*)の演出を眺めながら、金木犀の香りに金箔の煌めきを添えたウエルカムドリンクで乾杯をどうぞ。テラスで乾杯の後は、屋内にてお食事をご堪能ください。
(*)19:10~演出「香る、東京雲海」をご覧いただけます。雨天時もお楽しみいただけます。
◆お食事 南仏料理を中心としたシェフ特製フレンチフルコース & 7つのスイーツビュッフェ
※アレルギー食材がある場合はご予約時にお知らせください。当日のお申し出の場合は対応できかねます。
またスイーツビュッフェは、ビュッフェの特性上、個別のアレルギー対応はいたしかねます。予めご了承ください。
■総料理長 十代雅之特製 フレンチフルコース
・大山鶏のショーフロワとサラダニソワーズ
・タイムとオレンジ香る プロヴァンス風野菜のトマト煮込みと鮪のゼリー寄せ
・スープ ピストゥ
・シェフこだわりのブイヤベース マルセイユ風
・鴨むね肉ロースト 蜂蜜とハーブの香り
・香る、自家製パン(金木犀・ラベンダー)
■パティシエ 大竹泉 特製 7つのスイーツ(ビュッフェ形式)
・タルト・オ・ピニョン
・タルト・オ・シトロン
・カリソン
・ポティロンプディング
・金木犀とヨーグルトのヴェリーヌ
・エクレール
・ショコラムース
会場
バンケット棟 宴会場
◆THE FUJITA MEMBERS会員の皆様は、会員ログイン後、マイページ「イベントご予約」ページよりご予約いただけます。
ホテル椿山荘東京 総料理長 十代雅之 × パティシエ 大竹泉
~世代を超えてつながる美食のコラボレーション~
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今回、フルコースで腕をふるうのは熟練の技を有するホテル椿山荘東京 総料理長 十代雅之。そしてスイーツを愛してやまない若き世代のパティシエ 大竹泉がスイーツを手がけます。世代を超えてつながる美食のコラボレーションにもご注目ください。
「L’OCCITANE×ホテル椿山荘東京 プロヴァンスディナー&7つのスイーツ」ステイ
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L’OCCITANE×ホテル椿山荘東京 「プロヴァンスディナー&7つのスイーツ ~金木犀香る東京雲海と、秋の夜長~」つきステイプラン。ロクシタンとのコラボレーションディナーを堪能したあとはホテルステイで贅沢な余韻をどうぞ。
プライムスーペリア シティ/ガーデンビュー(45㎡)
1室2名様ご利用時
<一般>87,300円~ <会員>80,200円~
内容
・ご夕食:プロヴァンスディナー&7 つのスイーツ~金木犀香る東京雲海と、秋の夜長~
・ご朝食:洋食・和食から選べるご朝食(レストラン)
コラボレーション期間限定「香る、東京雲海」
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演出期間 9月13日(金)~11月11日(月)
金木犀の色に、フレグランス「オスマンサス」の香りを纏った「香る、
東京雲海」や、月の演出「TOKYO MOON」など、この時期限定の庭園演出をお食事とあわせてお楽しみください。
◆11:10/14:10
金木犀の香り「オスマンサス」を東京雲海にのせてお届けします。
◆18:10/19:10/20:10/21:10
金木犀の色と「オスマンサス」の香りを纏った「香る、東京雲海」をご覧いただけます。
◇18:40/19:40/20:40/21:40
‟東京で一番近い月” 「TOKYO MOON」をご覧いただけます。
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