L'ABEILLE x 椿山荘

「 L’ABEILLE ラべイユ 」について

「L’ABEILLE ラべイユ」は約70年以上前に愛媛の養蜂家として、蜜柑のはちみつを採っていたという歴史からスタートしています。そして、今もなお、東京高尾山の山麓とその周辺で養蜂事業を続けています。また、近年、都市と自然環境との共生を目指して、都内や地方都市で広まっていった都市養蜂、みつばちプロジェクトの多くに参加し、みつばちが活き活きと生きていける環境を守る活動を支援しています。
そんな私たちだからこそできる「はちみつ専門店」が「L’ABEILLE ラべイユ」です。“ラベイユ”とはフランス語で“みつばち”のこと。私たちは、養蜂家としての知識と経験、養蜂に対する理念を携え、みつばちのように、花の咲く時期、世界中、日本中の養蜂家を訪ね歩き、確固たる信念と、確かなる腕を持つ養蜂家と互いに認め合い、信頼関係を築いてきました。素晴らしい養蜂家達からの「本物のはちみつ」を丁寧に、大切に扱い、「みつばちと自然が作り出す本来の味わいを持ったままの美味しいはちみつ」を皆様にお届けします。

L’ABEILLE ラベイユ キャラメルハニーロール

Guests’ Gallery

ご体験いただいたゲストの皆様の写真・動画をご紹介。

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#labeille_hct #ハニーアフタヌーンティー

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