おすすめプラン
無茶庵
田村酒蔵 銘酒「嘉泉」と無茶庵 そば会席
そば処「無茶庵」と「田村酒造」コラボレーションディナーを開催。一夜の為に調理長が書き下ろした特別そば会席、厳選した田村酒造の代名詞でもある幻の酒。蔵元から普段聞くことのできないお話や普段市場には出回らない予約限定品「幻の酒」嘉泉無濾過など本イベントのみでお楽しみいただける銘酒もございますのでぜひこの機会に一夜をお楽しみください。
期間：2018年8月24日（金）
料金：お一人様8,000円
シェフのおすすめ 無茶庵
リニューアル記念 東京酒蔵「利き酒」コラボレーション 第二弾
文政5年（1822年）造り酒屋という家業を興し、蔵元として歩み始めた「田村酒造場」代表的な銘柄「まぼろしの酒 嘉泉」が有名です。今回は無茶庵と田村酒造場とのコラボレーションを実現。蔵元厳選のお酒と無茶庵の逸品料理をお楽しみください。
期間：2018年8月1日～8月31日
料金：1,300円
シェフのおすすめ 無茶庵
そば会席 ～谷若葉～
夏野菜わさび味噌和えや牡丹海老、鯛などのお造りに
東京しゃもづくしの多彩なディナー。
こだわりも新たにリニューアルオープンしたそば処「無茶庵」を
ぜひこの機会にご堪能ください。
期間：2018年6月22日～9月17日
料金：6,500円
シェフのおすすめ 無茶庵
そば御膳 ～涼爽～
玉蜀黍、トマト、枝豆など夏の旬野菜を使った前菜とともに東京しゃもの
熟成低温燻製の芳醇な薫りとともに柔らかな食感をお楽しみください。
こだわりも新たに、リニューアルオープンしたそば処「無茶庵」を
ぜひこの機会にご堪能ください。
期間：2018年6月22日～9月17日
料金：4,000円