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料亭錦水 調理長がおくる賞味会

料亭 錦水の調理長が、贅沢な季節の食材をふんだんに使い
腕によりをかけた特別なお料理を振る舞います。

開催日

2022年11月15日(火)・16日(水)
   12月13日(火)・14日(水)

時間

受付  11:30~
​食事  12:00~14:30頃 終了予定

料金

お一人様  12,000円
【消費税、サービス料、ワンドリンク(グラスワインまたはソフトドリンク)込】

※こちらのご予約はお電話のみで承っております。

会場

料亭 錦水内「八千代」
※定員数を減員して開催いたします。

食事

季節の食材を使用した調理長の特別会席

<十一月>
身がとても柔らかく繊細な尼鯛をご用意いたしました。
甘みと程よい脂があり、上品な味わいをお楽しみください。
産卵期の春に備えて脂質の増加した濃厚な味わいのあんこうの肝は、お鍋でお召し上がりください。

<十二月>
この時期、抜群に美味しくなる鱈の白子の「雲子」。
口の中でとろりと溶けていく繊細でクリーミーな雲子は絶品でございます。
そして、冬と言えば淡白ながらも上品で奥深い味わいが魅力の
河豚をご賞味いただきます。

ご予約・お問い合わせ

レストラン・イベント 予約センター

TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

料亭 錦水

(会席料理)

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