◆苺＆ランチブッフェ　森のストロベリーピクニック

甘酸っぱい香りが幸せを運んでくる、ストロベリーピクニックへ！

2020年の苺＆ランチブッフェは、素材の持つ力を最大限に引き出し、どんなお料理も美味しく仕上げてくれる、フランス生まれの世界的キッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」とコラボレーション！

優雅に苺のスパークリングワインで乾杯したら、苺をたっぷりと使った華やかなスイーツやセイボリー約30種類のメニューをお召し上がりください。
可愛らしいル・クルーゼのココットに入った苺のクラフティは、お一人様1つづつお席にお持ちするスペシャルスイーツ。お好きな材料を使ってご自身で作れるデザートステーションには、パフェの他に今年はミルフィーユが初登場！
セイボリーでは、素材の旨味、甘味をじっくりと引き出してくれる、ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋（ビュッフェ・キャセロール）を使用した、きのことゴロゴロ野菜のオーブン焼きなどをご用意しています。

さながら森のような庭園を眺めながらひと足早い春のピクニック気分をお楽しみください。

開催日

2020年1月6日(月) ～ 2020年2月28日(金)

※平日限定

時間

平　日：11時30分～L.O.13時30分
（入店時間：11時30分～12時00分）

料金

大　人　　　　　　 4,500円
小学生（6～12歳）　2,400円
幼　児（3～5歳）　 1,500円

※90分制
※事前予約制
※消費税・サービス料別
※ブッフェ期間中アフタヌーンティーのご利用は14：30～L.O.18：00となります。

メニュー

フォアグラとじゃが芋のフラン　バルサミコソース
ミックスビーンズとカラフル野菜のピクルス
魚介のマリネ　キヌアとフルーツトマト添え
ハムとチーズのホットサンド
パストラミとロメインレタスのコッペパンサンド
きのことゴロゴロ野菜のオーブン焼き　バジル風味
チキンのカチャトーラ風

苺のミニガナッシュ、タルト
苺とホワイトチョコレートのムース
苺のブリュレパフェ
苺のヨーグルトムース
苺のモンブラン、ミルクレープ
苺とマスカルポーネチーズ　ティラミス風
マカロン、ショートケーキ
バームクーヘン（苺・抹茶・メイプル）
卵たっぷりパンケーキ　苺ソースとともに
デザートステーション
苺のバスケット　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　など約30種類

★スペシャルメニュー（お一人様1つ）
　ル・クルーゼのココットで提供される　苺のクラフティ
★苺のスパークリングワイン1杯
★ソフトドリンクのみフリードリンク

※写真はイメージです。
　また仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

ル・クルーゼジャポンについて

「ル・クルーゼ」は、フランス生まれの世界的キッチンウェアブランド。
1925年、北フランスフレノワ・ル・グランに創業。同年に製造を開始した鮮やかなオレンジ色の鋳物ホーロー鍋「ココット・ロンド」が世界的なベストセラーとなる。1991年日本支社設立。“キッチンからテーブルまで”をテーマに、ストーンウェア、TNS（ノンスティックフライパン）、EOS（スチールホーロー鍋）、ワインアクセサリー、ベビーコレクション、ペット用品など幅広いラインナップを世界で展開し、食卓をトータルでコーディネイト。フランスの伝統的な製法を守りながら、世界中の食文化やトレンドに沿った革新的な製品を生み出している。

ストロベリーピクニックフォトキャンペーン

2020年1月6日（月）～2月28日（金）

苺やル・クルーゼを使ったスイーツなどに関する、写真・動画を募集中。
「苺＆ランチブッフェ森のストロベリーピクニック」の体験や、ル・クルーゼ商品を使ってご自宅でスイーツ作りを楽しむシーン、バレンタインの過ごし方など、甘酸っぱい幸せな時間をシェア！特に素敵な投稿をしていただいた方々には、ホテル椿山荘東京のご宿泊券などをプレゼント！

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ホテルシェフに学ぶル・クルーゼを使った男の手料理教室＆ディナー

2020年2月16日（日）限定開催！

日頃の感謝を込めて愛するパートナーや家族に手料理を作ってあげたい男性限定で、料理初心者でも美味しく作れるル・クルーゼを使った男の手料理を、ホテルシェフに学び、レッスン後はパートナーも合流して、この日だけのル・クルーゼディナーをお二人でお召し上がりいただきます。

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