お食事プラン

  • ザ・ビストロ(カジュアルダイニング)
  • 季節のメニュー【椿】
  • ディナーメニュー
  • ランチメニュー

◆椿の彩り Colors of Camellia

椿色に彩られた身体に優しい華やかメニュー

椿の多彩な色をモチーフに、冬の食材を用いた色鮮やかなコースです。
マグロのハーブマリネのサラダには、トリュフが香る百合根のピュレを添えました。

開催日

2020年1月4日(土) ~ 2020年2月16日(日)

時間

ランチ    11時30分~L.O. 15時00分 
ディナー   17時00分~L.O. 22時00分

料金

ランチ       4,450円   前菜・スープ・肉料理・デザート
ディナー    6,390円   前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート

※料金は消費税・サービス料を別途頂戴いたします。

メニュー

【前菜】
マグロのハーブマリネとブロッコリー、キヌアのサラダ
トリュフの香る百合根のピュレ

【スープ】
オマール海老のコンソメスープ 帆立貝のクネルを浮かべて

【魚料理】
イトヨリ鯛の白ワイン蒸し ポワローとフヌイユのエチュベ
オレンジとミントの泡ソース

【肉料理】
牛肉とビーツの煮込み ボルシチ風 サワークリーム添え

【デザート】
リンゴのタルトとグラスヴァニーユ

コーヒー、紅茶またはハーブティー

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

予約センター

TEL 03-3943-5489

(9:00~20:00)

ザ・ビストロ

(カジュアルダイニング)

予約センター

TEL 03-3943-5489

(9:00~20:00)

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