お食事プランRESTAURANT PLAN

ディナーメニューイベント 無茶庵(そば)

リニューアル記念 そば会席と日本酒を楽しむ会

  • 澤乃井

6月22日にリニューアルオープンを迎えた無茶庵。1702年(元禄15年)より東京にて伝統を守っている小澤酒造。一つ一つを完全な手作りに拘った菅原硝子。この度リニューアル記念イベントとして「無茶庵×小澤酒造×菅原硝子」のコラボレーションを開催。特別そば会席に厳選した澤乃井ブランドの日本酒を拘りの酒器とともにお楽しみいただきます。蔵元より普段なかなか聞けないような貴重なお話しをしていただきます。また本イベントのみでご用意しているお酒もございますので是非お楽しみください。
 

開催日

2018年7月27日(金)

時間

開場:17時30分
開宴:18時00分

料金

8,000円
(そば会席・日本酒・消費税・サービス料込み)
※特別プランにつき他の割引との併用は出来ませんのでご了承ください

メニュー

【前 菜】 湯引き鱧 牡丹海老肝和え 無花果白酢掛け 
【小 鉢】 冷やし蕪蒸し 出汁じゅれ掛け
【逸 品】 東京軍鶏三昧
      手羽先蒸し焼き 肝旨煮 砂肝燻製 
【酢の物】 金時草酢浸し
【合 肴】 栄螺壷焼き 玉蜀黍包み揚げ 小鮎衣揚げ 朝顔長芋 赤パプリカ
      伊豆大島の塩を添えて
【食 事】 自家製そば そばつゆ 薬味一式
【甘 味】 酒粕ぷりん 果物

※仕入れ状況などによりメニューは変更になる場合がございます。

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澤乃井セレクト
・純米吟醸 大辛口
・純米生酒 さわ音
・純米吟醸 蒼天    他
 ※その他お飲物ご希望のお客様は別途にてご用意いたします。


 

※定員20名様 予約締切前日17:00まで。
 定員になり次第締め切りとさせていただきます。

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