【ホテル椿山荘東京会員様限定】特別コースのご案内

調理長の技が光る鮪を使ったこだわりのメニューと季節の美食をご堪能いただくホテル会員様限定の特別ランチ・ディナーコース。ディナーはグラスワインを3杯お付けした大変お得なプランです。

※写真はイメージです。

開催日

2021年01月04日（月）～03月31日（水）

※ご利用日の前日までご予約を承ります。

時間

ランチ　　12時00分～L.O.14時30分
ディナー　17時30分～L.O.20時00分（～22時00分）

料金

ランチ　　お一人様 6,050円（消費税・サービス料込）
ディナー　お一人様 14,500円（消費税・サービス料込）

※特別プランにつき、他の割引・優待との併用はできませんのでご了承ください。
※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。

ランチメニュー

2021年1月4日～3月31日
前菜
寒鰤のブレザオラ仕立てとザクロのカルパッチョサルモリッリオとグリーンペッパー

パスタ　1品セレクト
“タリオリーニ”仔羊と黒キャベツのラグー　花椒風味
高糖度トマトと雲丹のタリオリーニ

リゾット
塩麹で柔らかく仕上げた鴨胸肉のコンフィとポルチーニ茸のリゾット

メイン　1品セレクト
低温でコンフィにした真鱈と色々なカリフラワーのグラティナート黄柚子の香り
牛フィレのグリリアータ季節の野菜添え・・・・・・・＋1,000円

選べるデザート　1品セレクト
ホワイトチョコレートとメープルのムース、りんごのコンポスタ
赤ワインのババとダークチョコレートのジェラート
発酵バタークリームのカンノーリと紅茶のセミフレッド、ローズマリーの香り
温かいリンゴのトルタとジャージーアイスクリーム
イル・テアトロオリジナルティラミス・・＋470円

コーヒー、エスプレッソまたは紅茶

※時期や仕入れ状況等により内容が変更となります。