乾杯!!“ À votre santé !!” | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

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 乾杯!!“ À votre santé !!”

彩り美しい夏野菜やスーパーフードをふんだんに盛り込み、夏のリフレッシュにぴったりのコースに仕上げました。前菜のカルパッチョはライムの香りやミックスベリーのソースで爽やかに。焼き茄子の香ばしさも食欲をそそります。肉料理では、野菜の旨みをたっぷりとまとった仔牛肉の優しくも奥深い味わいをお楽しみください

開催日

2022年7月04日(月) ~ 9月19日(月)

 

時間

ランチ       11時30分~L.O. 15時00分 
ディナー   17時00分~L.O. 22時00分(~23時00分)

※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。

料金

・ランチ  5,400円
前菜・スープ・肉料理・デザート・コーヒー

・ディナー 7,700円
前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料10%を申し受けます。

メニュー

【前菜】
ライム風味の真鯛のカルパッチョ フェタチーズと焼き茄子のタルタル
ミックスベリーのソースヴィエルジュ

【スープ】
ビーツとキャロットの冷製スープ ディルの香り

【魚料理】
スズキのヴァプール アーティチョークバリグール フェンネルピュレ
レモンとアーモンドのグレモラータ

【肉料理】
仔牛のトマト煮込み プロヴァンス風 夏野菜と共に

【デザート】
ハイビスカスのヌガーグラッセ エルダーフラワーのジュレ

コーヒー、紅茶またはハーブティー

 

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

レストラン・イベント 予約センター

TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

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(カジュアルダイニング)

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