オーロライブニングハイティー

三段のオードブルスタンド、ローストビーフ、デザートのついた人気のイブニングハイティー。東京雲海とオーロラの絶景を体験できる冬の庭園演出「森のオーロラ」にちなんだ「オーロライブニングハイティー」を期間限定でご提供いたします。
ル・ジャルダンで優雅な大人の時間を過ごし、お食事の前後には庭園でオーロラの美しい景色をお楽しみください。

開催日

2022年11月11日(金)～2023年2月7日(火)

※イブニングハイティーは、完全ご予約制（前日18時まで）で承ります。

時間

18時00分～L.O.19時30分

料金

■WEB予約
オーロライブニングハイティー　6,500円

■電話予約
オーロライブニングハイティー　7,000円

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料（10％）を申し受けます。

WEB予約はこちら

オーロライブニングハイティー

メニュー

●オーロラシャンパンカクテル

●三段のオードブルスタンド　
<上段>
バタフライピーティーのジュレ
天使の海老のクリームリゾット
サルシッチャとポテトのロースト
<中段>
スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
スパイシーチキンのトルティーヤロール　オーロラソース
季節野菜のピクルス
<下段>
カニと洋梨とカリフラワーのサラダ　レモンヴィネグレット
スモークサーモンのオープンサンド　ベアルネーズソース
ミートグラタン
信玄鶏のコンフィと冬野菜のピンチョス
※下段のメニューは、季節に合わせて変更いたします。

●シェフ特製ローストビーフ
　グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト

●デザート
●コーヒーまたは紅茶

※国内外の状況・仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※アルコール提供ができない場合には、ノンアルコールドリンクをご提供いたします。

冬の庭園演出「森のオーロラと祈り星～アニバーサリーフラッシュ～」

ホテル椿山荘東京の冬の庭園は、70周年を記念した、眩いばかりの光が放たれる「祈り星～アニバーサリーフラッシュ～」と、よりカナダのイエローナイフのオーロラを再現すべく進化した「森のオーロラ」の演出で彩られます。ぜひ、お食事後は祈り星とオーロラの織りなす幻想的な景色で癒しのひとときをお過ごしください。

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