スペシャルクリスマスプラン2022 | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

お食事プラン

  • 東京大学 伊藤国際学術研究センター内レストラン(フランス料理・カフェ・バー)
  • 特別プラン
  • ディナーメニュー

スペシャルクリスマスプラン2022

開催日

2022年12月20日(火)~2022年12月24日(土)

◆ディナータイム 17:00~22:00

※写真はイメージです。

料金

おひとり様 12,000円 (サービス料別)

料理内容

  • 蝦夷鹿挽肉の赤ワイン煮 白インゲン豆のムース 抹茶のどら焼き
  • 赤富士マスのガトー仕立て ラ・フォーレをオマージュして
  • キュイスドラパンと雲丹のブリュレ仕立て
  • 鱈のポワレ 白子のマリネとそのソース ポルチーニ茸の泡
  • ベラヴェッカを纏った鶉 シューファルシ ジュ・ド・カイユ又は 国産牛のグリエ ラタトゥイユとクスクスのプレッセ(+1000円)
  • 柚子のソルベ ラングドシャに添えたフヌイユと共に
  • イチゴムースと生姜風味のガナッシュで作るパリブレスト
  • コーヒー 又は 紅茶
  • ※仕入れ状況により食材が変更となる場合がございます。
    ※キャンセル料 3日前30% 前日50% 当日100%
    ※国内外の状況、および仕入れ状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。
    ※アルコール類提供の休止や時間短縮の場合は、ノンアルコールビールやノンアルコールカクテルをお楽しみください。
    ※THE FUJITA MEMBERS ご利用対象施設でございます。詳細・ご入会はこちら

    「伊藤国際学術研究センター レストランカメリア」の所在地は、ホテル椿山荘東京とは異なります。
    113-0033 文京区本郷7-3-1 東京大学伊藤国際学術研究センター
    東京大学 伊藤国際学術研究センター内レストランカメリア(直通)
    TEL 03-3812-2766 
    11:0017:30(土祝日を除く)

ご予約・お問い合わせ

東京大学 伊藤国際学術研究センター内
レストラン(直通)

TEL 03-3812-2766

(11:00~17:30)

東京大学 伊藤国際学術研究センター内レストラン

(フランス料理・カフェ・バー)

東京大学 伊藤国際学術研究センター内レストラン直通

TEL 03-3812-2766

(11:00~17:30)

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