日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」 | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

お食事プラン

  • 料亭 錦水(会席料理)
  • 季節のメニュー【秋】
  • ランチメニュー
  • ティータイム
  • 軽めの食事
  • 女子会
  • 平日限定

日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」

朝日酒造「久保田」とのコラボレーションアフタヌーンティー。
手毬型の器から現れるのは、ゆずリキュールの爽やかな香りが残るティラミスや、ミックスベリーを純米大吟醸で漬けたコンポート寄せなど、日本酒のコクや香りを活かした和洋とりどりのスイーツ。ホテルの庭園演出「東京雲海」をイメージした雲海ホイップは、「千寿」を煮立て豆乳ホイップと合わせ泡立て、久保田のお猪口・升に入れてご用意しました。

庭園内に建つ、数寄屋造りの料亭「錦水」初のアフタヌーンティー。
銘酒と料亭の魅惑のマリアージュをこの機会にぜひご体験ください。

開催日

2021年10月1日(金)~11月10日(水) 平日限定

※現在、全席満席でございます。ご宿泊付きのプランも残室わずかでございます。
ご了承くださいませ。

※数量限定
※事前ご予約制(2日前18時迄)

時間

12:00 ~ 15:00

※最終入店13:00
※お席2時間制

料金

お一人様 5,500円(消費税込・サービス料別)

[席数限定]宿泊付きプランもおすすめ!
詳細はこちら

メニュー

[ウエルカムドリンク] お一人様1杯
久保田 フローズン甘酒 with トマトジュース

[スイーツ]
「ゆずリキュール」ティラミス
「翠寿」羊羹
「萬寿」生チョコレート
「純米大吟醸」コンポートベリー
「紅寿」フィナンシェ
プレーンスコーン

[セイボリー]
ずんだ餅
米粉パンのカナッペ(2種)
豆腐味噌漬け
袱紗焼き
粟麩の田楽

[別皿]
サーモンと穴子の手毬寿司
久保田 雲海ホイップ

[ドリンク]
紅茶、日本茶の他に、アルコールご希望のお客様には、久保田の利き酒セットをご用意しております。
(利き酒セットは国内状況により提供できない場合がございます)

※メニューにはアルコールを使用しております。
※国内外の状況により、サービス・内容を変更する場合がございます。

ウエルカムドリンク

  • ウエルカムドリンクには、新たな美味への扉を開く、フローズン甘酒×トマトジュースを。「久保田 こうじあまざけ」をフローズンにし、フローズンをサクサクとくずしながら、米と麹、仕込み水を使用した、甘酒の上品な甘さとすっきりとした後味をお楽しみください。ご一緒に提供するトマトジュースを入れ混ぜて飲んでいただくのもおすすめです。

久保田 利き酒セット

  • アルコールご希望のお客様には、日本酒のペアリングもお楽しみください。

    [久保田 利き酒セット]
    純米大吟醸/萬寿/紅寿

    ※利き酒セットは国内状況により提供できない場合がございます。

宿泊付きプラン

  • <お部屋・料金>
    ・プライムスーペリア(45㎡)
    シティビュー  1室2名様ご利用時 ¥54,000~
    ガーデンビュー 1室2名様ご利用時 ¥61,000~
    ※税金・サービス料込み、宿泊税別

    <プラン内容>
    ・KUBOTAアフタヌーンティー(場所:料亭「錦水」)
    ・アーリーチェックイン14:00確約 ※通常15:00
    ・「久保田 千寿 純米吟醸」300ml お部屋に1本ご用意
    ・選べるご朝食

朝日酒造「久保田」

  • 1985(昭和60)年に誕生した、創業時の「久保田屋」を冠した朝日酒造を象徴する銘柄。進取の精神で時代の変化を読み取り、挑戦を重ねて、"淡麗辛口”という日本酒の新たな方向性を確立し、誰もが美味しいと認める日本酒を追求してきました。「常に進化する美味しさ」を掲げ、変わりゆく時代とお客様の声に耳を傾け、その声に応えるために常に時代に相応しい挑戦を行い、お客様に納得いただける美味しさを追求・提供し続けます。

「久保田」コラボレーション特設ページ

  • 「KUBOTAアフタヌーンティー」の他、料亭「錦水」の味をご自宅でも味わえるテイクアウト商品などもご用意しております。

ご予約・お問い合わせ

予約センター

TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

料亭 錦水

(会席料理)

予約センター

TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

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