日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」 | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

お食事プラン

  • 料亭 錦水(会席料理)
  • ランチメニュー
  • ティータイム
  • 軽めの食事
  • 女子会
  • 平日限定

日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」

朝日酒造「久保田」とのコラボレーションアフタヌーンティー、ご好評につき第2弾開催!

手毬型の器から現れるのは、甘味と酸味が調和した純米大吟醸をたっぷり生地に染み込ませたティラミスや、ゆずリキュールを使用したコンポートゼリーなど、日本酒のコクや香りを活かした和洋とりどりのスイーツ。
ホテルの庭園演出「東京雲海」をイメージした雲海ホイップは、「千寿」を煮立て豆乳ホイップと合わせ泡立て、久保田のお猪口・升に入れてご用意しました。
さらにホテル椿山荘東京2022年開業70周年を記念した、可愛らしい椿の形をした蒲鉾のお吸物も初登場いたします。

銘酒と料亭の魅惑のマリアージュを、この機会にぜひご体験ください。

開催日

2022年1月11日(火)~2月28日(月)

※月~金曜特定日開催(除外日:1月12・13・14・18・19・26日、2月15・16・25日)

※数量限定
※事前ご予約制(2日前18時迄)
※ご予約開始2021年12月21日(火)12:00~

時間

12:00 ~ 15:00

※最終入店13:00
※お席2時間制

料金

お一人様 7,200円(消費税込・サービス料別)

メニュー

[ウエルカムドリンク] お一人様1杯
「久保田 こうじあまざけ」ヨーグルト割り

[スイーツ]
「純米大吟醸」ティラミス
「碧寿」羊羹
「萬寿」生チョコレート
「ゆずリキュール」コンポートゼリー
「紅寿」フィナンシェ
プレーンスコーン

[セイボリー]
河豚煮凝り
米粉パンのカナッペ(2種)
豆腐味噌漬け
袱紗焼き
道明寺麩の田楽

[別皿]
椿蒲鉾 椿蘂のお吸物                                                                                                             鯛昆布〆と穴子の手毬寿司
久保田 雲海ホイップ

[ドリンク]
紅茶、日本茶の他に、アルコールご希望のお客様には、久保田の利き酒セットをご用意しております。
(利き酒セットは国内状況により提供できない場合がございます)

※メニューにはアルコールを使用しております。
※国内外の状況により、サービス・内容を変更する場合がございます。

ウエルカムドリンク

  • 寒い季節に体をまずは温めていただける、ホットウエルカムドリンクをご用意しました。「久保田 こうじあまざけ」をヨーグルトと一緒に煮立て、生姜をアクセントに入れました。日本酒「久保田」で使われている米と麹、仕込み水を使用した、甘酒の上品な甘さと、ヨーグルトの優しい味わいをお楽しみください。

久保田 利き酒セット

  • アルコールご希望のお客様には、日本酒のペアリングもお楽しみいただけます。

    [久保田 利き酒セット]
    萬寿/純米大吟醸/久保田のおすすめ

    ※久保田のおすすめは、季節により酒造おすすめのお酒をご用意いたします。
    ※利き酒セットは国内状況により提供できない場合がございます。

アフタヌーンティー付きステイプラン

  • <お部屋・料金>
    ・プライムスーペリア(45㎡)
    シティ/ガーデンビュー  1室2名様ご利用時 ¥57,400~
    ※消費税・サービス料込み、宿泊税別

    <プラン内容>
    ・KUBOTAアフタヌーンティー(場所:料亭「錦水」)
    ・アーリーチェックイン14:00確約(通常15:00)
    ・「久保田 千寿 純米吟醸」1本(300ml)
    ・洋食・和食から選べるご朝食(レストラン)

朝日酒造「久保田」

  • 1985(昭和60)年に誕生した、創業時の「久保田屋」を冠した朝日酒造を象徴する銘柄。進取の精神で時代の変化を読み取り、挑戦を重ねて、"淡麗辛口”という日本酒の新たな方向性を確立し、誰もが美味しいと認める日本酒を追求してきました。「常に進化する美味しさ」を掲げ、変わりゆく時代とお客様の声に耳を傾け、その声に応えるために常に時代に相応しい挑戦を行い、お客様に納得いただける美味しさを追求・提供し続けます。

「久保田」コラボレーション特設ページ

  • 「KUBOTAアフタヌーンティー」の他、料亭「錦水」の味をご自宅でも味わえるテイクアウト商品や、大人のおこもりステイプランなどもご用意しております。

ご予約・お問い合わせ

レストラン・イベント 予約センター

TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

料亭 錦水

(会席料理)

レストラン・イベント 予約センター

TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

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