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プレミアム会席

伊勢海老や黒毛和牛など厳選食材を使用した匠の技が光る特別会席コースです。

開催日

2020年11月20日(金)~2021年3月31日(水)

※開催期間は変更となる場合がございます。

時間

11:30~L.O.14:00
1700~21:30(L.O.19:30)

料金

12,500円(消費税込み)

※要事前予約(ご利用日の3日前まで)

メニュー

プレミアム会席

【前 菜】
真河豚たたき 芽葱巻き ポン酢ジュレ
松茸と菊花の浸し霙仕立て
クリームチーズ白和え 柿釜
鴨葱の治部煮 松葉の通し
中トロ鮪、旬の白身魚、牡丹海老の妻一色

【吸 物】
雲子玉地吸い 振り柚子

【凌 ぎ】
寒ぶりと細魚の手毬寿司

【肉料理】
黒毛和牛和風ステーキ  旬の彩野菜

【強 肴】
国産伊勢海老三種衣(雲丹 磯辺 ゆかり)
あわびの変わり揚 菊葉白扇

【食 事】
越前産香箱かに飯 赤出汁 香の物

【甘 味】
和菓子 季節の果物と甲州ワインのゼリー

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです

シビック スカイレストラン椿山荘の安全・衛生対策

シビック スカイレストラン椿山荘では、お客様 および 従業員の健康・安全を最優先に考え、またお客様皆々様に安心して快適にお過ごしいただけますよう以下の対策を講じてまいります。何卒ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

・手指消毒用液設置及び使用の呼び掛け   ・お客様毎の共有部除菌対応
・正面着席にならないレイアウトでのご案内 ・外気循環設定での空調機終日稼働
・スタッフ出勤時の検温及び健康チェック  ・スタッフのマスク着用

ご予約・お問い合わせ

シビック スカイレストラン椿山荘(直通)

TEL 03-5800-5500

(11:00~20:30)

シビック スカイレストラン

(和洋食)

シビック スカイレストラン椿山荘直通

TEL 03-5800-5500

(11:00~20:30)

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