SAKE HUNDRED×ホテル椿山荘東京 | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

最高峰のペアリングディナーを
楽しむ美食体験

The finest Italian dinner and sake

希少価値が高く日本酒通に絶大な人気を誇る
「SAKE HUNDRED」と
ホテル椿山荘東京 メインダイニング
「イル・テアトロ」がコラボレーション。
この日のためだけに創出される最高峰の
ペアリングディナーをお届けいたします。

一般販売は予約完売するほど絶大な人気を誇る「百光」をはじめ、
SAKE HUNDREDブランドオーナー生駒龍史氏が手掛ける銘酒の数々とともに、
当ホテルのイタリア料理「イル・テアトロ」エグゼクティブシェフの田畑 成が考案した一夜限りのペアリングディナーです。
冬の夜空に煌めく「森のオーロラ」とともに、幻想的な一夜を存分にお楽しみください。

日程
2022年1月21日(金)
時間
受付18:30~ 開演19:00~
料金
お一人様 通常料金 50,000円
ホテル会員様 料金 48,000円
(ホテル会員様専用WEB予約ページよりご予約ください)
  • ※上記は、お一人様の料金です。
  • ※消費税・サービス料を含みます。
  • ※ホテル会員様料金は、カメリアクラブ、アニバーサリークラブ、四季アドバンテージ
    スパ・トリートメント会員様の料金です(各種割引併用不可)
会場
ホテル椿山荘東京 ホテル棟1階「ボールルーム」
予約
11月17日(水)14:00〜予約開始
電話予約 予約センター 03-3943-1140(10:00~19:00)

※事前予約制
※2022年1月18日17時を過ぎた場合、キャンセル料100%を申し受けます。

Special

森のオーロラが出現

本ペアリングディナー開催日当日は、冬の新たな風物詩として当ホテルの庭園に、今冬 初お披露目の 「森のオーロラ」もお楽しみいただけます。日本最大級の霧の庭園演出「東京雲海」の上空に、出現する幻想的な情景に包まれる特別な体験へ、ペアリングディナーの後にぜひお越しください。

Stay

銘酒と美食、庭園の絶景を堪能した後は、
ホテルステイで優雅に過ごすひととき

ホテルにチェックイン後、ラグジュアリーな空間で優雅にドレスアップしてディナーへ。
ディナー、森のオーロラを体験した後は、お部屋に戻って至福の余韻に浸る時間を。ご宿泊者様だけの優雅な時間をお約束いたします。

<本イベント参加者様ご宿泊優待>

プライムスーペリア
シティ/ガーデンビュー(45㎡)
1室2名
通常71,632円 → 42,800円~
プライムデラックス
シティ/ガーデンビュー(55~60㎡)
1室2名
通常98,252円 → 54,100円~
プライムエグゼクティブスイート
シティ/ガーデンビュー(60㎡)
1室2名
通常103,092円 → 57,800円~

※レストラン朝食付き
※料金は消費税・サービス料込み、宿泊税別

IL TEATRO

ホテル椿山荘東京のメインダイニング「イル・テアトロ」。「IL TEATRO=劇場」の名の通り、舞台の一幕一幕を楽しむが如く、本格イタリア料理を優雅にご堪能ください。大切な方との大切な時間を華やかに演出いたします。

田畑 成

IL TEATRO
Executive Chef

2004年~「フォーシーズンズホテル椿山荘 東京(現:ホテル椿山荘東京)」にて、VIPパーティーの料理を数多く担当。「Four Seasons Hotel George V Paris」にて本場三つ星レストランの技術を学ぶ海外研修の機会に恵まれる。2008年~「イル・テアトロ」にてイタリア人シェフとともに料理の幅を広げる。2012年 エフエム東京「JET STREAM」料理長就任。2018年 メインダイニング「イル・テアトロ」エグゼクティブシェフ就任。

シェフより一言

日本酒には、燗というユニークな飲み方があり、その手法を取り入れることで料理の味わいに一層ドラマティックな変化をもたらすことができました。前菜では、温と冷の百光の温度差を楽しめる遊び心を添えたメニューもご用意いたします。

SAKE HUNDRED

SAKE HUNDREDは、『心を満たし、人生を彩る』をパーパスに掲げ、比類なき価値を提供する日本酒ブランドです。
最高峰のグローバルブランドとして、味覚だけでなく、お客様の心の充足に貢献し、人と人との豊かな関係を築いていきます。
最上の体験によってもたらされる、身体的・精神的・社会的な満足、そのすべてが、SAKE HUNDREDのお届けする価値です。

  • ※イベントの特性上、未成年の方のご利用はご遠慮いただいております。
  • ※配席はホテル一任となります。
  • ※1名様の場合、相席になる場合がございます。
  • ※最少催行人数に満たない場合や、会場都合により開催を中止する場合がございます。
  • ※予定人数に達し次第、ご予約を終了させていただきます。
  • ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。
  • ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
  • ※イベントの特性上、食材のアレルギー対応はいたしかねます。
  • ※2022年1月18日17時を過ぎた場合、キャンセル料100%を申し受けます。