【完売御礼】クリスマスケーキ・クリスマスミートパイ | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

おすすめ商品

  • セレクションズ

【完売御礼】クリスマスケーキ・クリスマスミートパイ

厳選食材を使用した極上のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」やマロンクリームとメイプルのクレームブリュレ、塩キャラメルの絶妙な調和を楽しめる「クリスマスモンブラン」、ピスタチオクリームのなかにショコラやオレンジを秘めた「ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ」をご用意しました。また、料理長が自ら仕込むボロネーゼをたっぷり使ったクリスマスミートパイ、テイクアウトケーキ、シュトーレンも。素敵なクリスマスをお過ごしください。
 

クリスマスケーキ2022【ご予約受付は終了いたしました】

  • 【ご予約期間】2022年10月12日(水)~2022年11月30日(水)

    ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)

    【店頭引渡し】2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)

    ※各種割引対象外

  • 【完売御礼】極 ガトー・オー・フレーズ

    ◆料金
    11,880円

    ◆ケーキのサイズ
    直径:約15cm、高さ:約6cm

  • 選び抜いた食材と熟練したパティシエの技術で創り上げる、毎年人気のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」。国産素材にこだわった濃厚な味わいをご堪能ください。

    <生クリーム>
    濃厚なコクと香り高さが特徴の北海道根釧地区の脂肪分が高い生乳をメインに独自にブレンドした上品な味わい。

    <スポンジ>
    卵は栃木県産平飼いの有精卵(卵皇)、小麦粉は群馬県産の白金鶴を使用。
    さらに和三盆の上品な甘さと発酵バターの濃厚なコクをプラスして仕上げました。

    <苺>
    福岡県産あまおうを使用。より苺の甘みとほどよい酸味が、スポンジと生クリームと相まって、ふわっと口の中に芳醇な味わいが広がります。

  • クリスマスモンブラン

    ◆料金
    11,880円

    ◆ケーキのサイズ
    直径:約15cm、高さ:約10cm

  • ダックワーズ生地にゲランド産フルールドセルを使った塩キャラメルのバタークリームをサンドし、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセを散らし、豊かな甘みと香りのカナダ産メイプルのブリュレとシャンティクリーム、フランス産マロンクリームで全体を包み込んだモンブランです。甘みと塩味が調和し、クリームのなめらかさとナッツや栗の食感を同時に楽しむことができます。見た目にも味わいにも華やかな一品です。

  • 【完売御礼】ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ

    ◆料金
    8,640円

    ◆ケーキのサイズ
    長さ:約10.5cm、高さ:約7cm

  • 香ばしさを追求したローストとプレーンの2種類のピスタチオを使用したクリームで仕立てるブッシュ・ド・ノエルは、ショコラムースとオレンジクリーム、ビスキュイショコラのレイヤーで贅沢な味わい。ダークとミルクをバランスよく配合したショコラと、グランマルニエのオレンジが芳醇に香ります。フィヤンティーヌと3種のクッキーがよいアクセントになり、食感と味わいを楽しみながら堪能できる欲張りなケーキです。

クリスマスパーティーの一品に

  • 【ご予約期間】2022年10月12日(水)~2022年11月30日(水)

    ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)

    【店頭引渡し】2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)

    ※各種割引対象外

  • 【完売御礼】クリスマスミートパイ

    ◆料金
    4,800円

    ◆サイズ
    直径:約15cm

  • ご自宅で過ごすクリスマスをよりお楽しみいただけるよう、今年は、料理長が自ら仕込むボロネーゼをたっぷり使ったクリスマスミートパイをご用意いたしました。婚礼やビュッフェ料理で用いる選ばれた上質なビーフの切り落としを余すところなく用い、包丁で粗刻みにすることで肉感を残し、赤ワインでしっかりとした味わいのフィリングに。パイ生地でたっぷりのボロネーゼを包み、パルミジャーノ・レッジャーノの風味に焼き上げたパイはボリューム満点で、ワインやビールがすすみます。

クリスマスシーズンのご褒美や手土産に

  • 販売期間:2022年12月1日(木)~2022年12月25日(日)

  • クリスマスピスターシュ

    ◆料金
    880円

    ピスタチオビスキュイ、ピスタチオクリーム、ピスタチオヌガティーヌを使用した、ピスタチオ三昧のコク深いケーキです。グロゼイユの鮮やかな赤色とピスタチオの緑色を掛け合わせ、クリスマスカラーで仕上げました。

  • モンブランツリー

    ◆料金
    880円

    無花果のコンポート入りのアーモンドタルトを焼き上げ、生クリーム、フランス産マロンクリームでクリスマスツリーに見立てました。

  • シュトーレン

    ◆料金
    3,300円

    無花果、アプリコットなどのドライフルーツとナッツを、ペストリーシェフがこだわってブレンドしたスパイスと洋酒に半年かけて漬け込み、じっくり味を馴染ませました。素敵なクリスマスの贈り物としてもおすすめです。

※料金は消費税を含みます。
※写真はイメージです。
※国内外の状況により、サービス・内容を変更する場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

セレクションズ

TEL 03-3943-7613(直通)

セレクションズ

お問い合わせ

TEL 03-3943-7613

おすすめ商品