CUISINE
料理
フランス料理
オマール海老と鮑のマリアージュ、
黒毛和牛フィレ肉など、
厳選した食材が際立つメニューが特別な祝宴を彩り、
味わい深いデザートで結ぶ贅沢なフルコースです。
カリフラワーのパンナコッタ キャビア添えとサーモンムース
～祝宴を彩る スペシャル オードブルバリエ～
コンソメ ドゥーブル ロワイヤル
オマール海老と鮑のハーモニー彩り野菜と共にクリーミーな甲殻類のソース
グレープフルーツのシャーベット
黒毛和牛フィレ肉のパイ包み焼き“ウェリントン風”温野菜添え
クレームブリュレが入ったチョコレートのガナッシュローズのジュレを添えて