目白の森 サマーディナービュッフェ 「東京雲海～八雲～と夕涼み」

洋食

サラダ＆タコス　ステーション（リーフサラダやトッピング、ドレッシング）
枝豆とジャガイモのサラダ
照り焼きナンピザ
仔羊のパテとシャルキュトリー盛り合わせ
ムール貝のビール蒸し　マリニエール風
生ハムとマンゴー　グラナ・パダーノの香り
スズキとサーモントラウトのハーブマリネ　シチリアレモンのドレッシング
冷製スイートコーンスープ
魚介のアクアパッツア
チキンと夏野菜のフリカッセ
ミートボール入りホワイトカレーラザニア
バラエティーポテト＆オニオンリング　お好みのシーズニングアレンジ
ビーフカルボナード
シーフードパエリア
ソーセージ＆アイスバイン
オマール海老のクロケット＆北海道コーンのクロケット

和食

茄子の鴫炊き
蛸つみれと八万蒟蒻の霙餡掛け
勘八の葱生姜酢掛け
蜂蜜を使った鶏の竜田揚げ
天ばら飯茶漬け　八方出汁仕立て　

中華

雲白肉片(ウンパイローペン) （豚肉にんにくソース）
きくらげの黒酢和え
麻辣燙

デザート

マシュマロステーション　
ピーチトライフル
シトラスのタルト
ミックスフルーツタルト
フルーツゼリー
チョコレートケーキ
ラズベリーフロマージュ
フルーツ各種
アイス
シャーベット

ドリンク

スパークリングワイン
SORACHI 生ビール
赤・白ワイン
ノンアルコールビール
日本酒
焼酎
ウイスキー
ソフトドリンク

※食材の入荷状況により急遽メニュー内容が変更になる場合がございます。※イベントの特性上、個別のアレルギー対応はいたしかねます。
予めご了承ください。

Western Cuisine

Steak station
Salad and taco station
Edamame (young soybeans) and potato salad
Teriyaki naan pizza
Lamb pate and charcuterie
Beer-steamed mussels Mariniere
Uncured ham and mango, aroma of Grana Padano
Herb-marinated sea bass and trout salmon in Sicilian lemon dressing
Chilled sweet corn soup
Seafood acqua pazza
Chicken and summer vegetables fricassee
Meatball white curry lasagna
Assorted styles of potato and onion rings with your choice of seasonings
Beef carbonade
Seafood paella
Sausage and Eisbein
Lobster croquettes and Hokkaido corn croquettes

Japanese Cuisine

Simmered eggplant in broth
Octopus balls and round konjac in grated daikon sauce
Amberjack in onion and ginger vinegar sauce
Honey-marinated chicken tatsuta-age
Tenbara Chazuke made from Happo broth

Chinese Cuisine

Freshly grilled Yaesu gyoza
Sliced pork with garlic sauce
Wood ear mushroom in black vinegar
Spicy hot pot

Dessert

Marshmallow station
Peach trifle
Citrus tart
Mixed fruit tart
Fruit jelly
Chocolate cake
Raspberry and cheese cake
Assorted fruits
Ice cream and sherbet

Drinks

Sparkling wines
SORACHI draft beer
Red and white wines
Non-alcohol beer
Sake
Shochu
Whisky
Soft drinks

※The menu may be subject to change based on availability. Due to the nature of the event, please be aware that individual allergy needs cannot be accommodated.