親子で楽しもう!夏休みのワークショップ・体験教室

今年の夏休みは、都会の森でワークショップ・体験教室を親子で楽しもう
ホテル椿山荘東京の夏休みは、親子で楽しめるワークショップ・体験教室がたくさん
学びながら心もおなかも満たされる最高の夏休みをお過ごしください
「料亭「錦水」親子で楽しく学ぶ 会席料理の作法&ランチ ~親子体験食味学習会~」
「夏休み 家族で楽しむパン・スイーツ作り体験教室&ランチビュッフェ」
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家族で楽しむ 英国式アフタヌーンティーマナー教室
アフタヌーンティーを味わいながら、英国式アフタヌーンティーの楽しみ方やマナーを学ぶ2日間限定イベントを開催いたします。国家検定資格を持つスタッフが、アフタヌーンティーの歴史や、マナー、紅茶についてなど、初めての方にも分かりやすくご説明いたします。
1990年代、東京のホテルで初めて本格的なアフタヌーンティーを提供した歴史を持つ「ル・ジャルダン」にて、夏休みの非日常な体験をお楽しみください。
【開催日】2025年7月23日(水)・24日(木)
【時間】一部 11:00~13:00/二部 14:30~16:30
ご予約時間の15分前より受付を開始いたしますので、お時間に余裕をもってお越しください。
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夏休み 家族で楽しむテーブルマナー教室
夏休みは、ご家族でテーブルマナーを学びませんか?
テーブルマナーの成り立ちやお食事・お飲み物の作法について、フランス料理フルコースをお召し上がりながら楽しく知識を深めていきます。
お子様も大人と同じカトラリーやグラスを用いて、国家検定資格である『日本ホテル・レストランサービス技能協会認定 レストランサービス技能士』の資格を持つホテルスタッフたちが、ナイフ・フォーク・ナプキンの使い方や美しい所作など、お食事を美味しく楽しむためのマナーを丁寧にレクチャーいたします。【開催日】7月26日(土)、27日(日)、8月2日(土)、10日(日)、11日(月・祝)、16日(土)、17日(日)
【時間】12:00~14:00(30分前より受付開始)
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【1日限定】料亭「錦水」で親子で楽しく学ぶ会席料理の作法&ランチ ~親子体験食味学習会~
1日限定で、小・中学生のお子様を持つご家庭を対象とした会席作法講習会を開催いたします。
四季折々の味覚、景色を織り込む会席料理。舌だけでなく目でも楽しむことができるよう、会席料理のこころをお伝えします。さらに、箸の使い方、前菜の召し上がり方などのHow toや、作法の歴史、薬味の意味などの知識を丁寧にご説明いたします。
ご参加の皆様には、ホテル椿山荘東京オリジナル「会席料理の作法本」を記念にプレゼント。
また、お子様を対象に、一般社団法人国際観光日本レストラン協会の修了証が授与されます。
夏休みの思い出作りにぜひご家族でご参加ください。【開催日】8月24日(日)
【時間】12:00~14:00(30分前より受付開始)
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夏休み 家族で楽しむパン・スイーツ作り体験教室&ランチビュッフェ
毎年人気のパン作り体験教室を、今年の夏休みも開催いたします。
コック帽をかぶって、気分はすっかりパン屋さん。ホテルのコックと一緒に、お子様にパンの成形体験やスイーツづくりをお楽しみいただけます。今回は、オレンジケーキにも挑戦します。
体験教室の後は、ランチビュッフェや庭園での東京雲海などをお楽しみください。【開催日】2025年7月22日(火)、23日(水)、25日(金)、26日(土)、28日(月)、29日(火)
2025年8月3日(日)、8日(金)、9日(土)、10日(日)、18日(月)、19日(火)、20日(水)【時間】受付・集合 / 10:30
体験教室 / 11:00~12:30
食 事 / 12:30~14:00
※受付後、体験開始前に身支度・手洗い等の準備がございます。受付開始時間(10:30)頃にはご来館ください。
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CHIKAKEN×ホテル椿山荘東京 「家族でSDGs 竹あかり作り体験教室」
日本発・世界初の“竹あかり”総合プロデュース集団「CHIKAKEN〈ちかけん〉」とコラボレーション!“竹”の魅力や活用を知り、SDGsについて考える、楽しく実りある一日をご家族揃って過ごしてみませんか?
「CHIKAKEN」の竹あかり演出家・三城賢士氏を講師としてお招きし、オリジナルの竹あかり作りのワークショップを開催します。
竹に触れ、その香りを感じることからはじまる体験教室。ご家族そろって、竹あかり作りに挑戦。
電動工具を用い、多彩な型紙を組み合わせたオリジナルデザインでお一人様1点ずつ作品作りをお楽しみいただけます。夏休みの自由研究にもぴったりな特別な体験。ぜひ奮ってご参加ください。
【開催日】8月3日(日)
【時間】9:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00 各回90分制
夏の庭園情報
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雲海スプラッシュ
滝から水しぶきが降り注ぐかのように、勢いよく雲海ミストがスプラッシュ!スプラッシュエリアには、傘もご用意しており、びしょ濡れのアトラクション感覚でお楽しみいただけます。【期間】7月1日(火)~9 月15日(月・祝)
【時間】11:40、14:40、18:40、19:40、20:40、21:40
【場所】庭園内 五丈滝前
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香る、東京雲海 ~涼~
ロクシタンの人気フレグランス「シトラスヴァーベナ」とコラボレーションした「香る、東京雲海~涼~」。夏の暑さを和らげるような爽やかな「ヴァーベナ」とみずみずしい「シトラス」が織りなす、フレッシュでジューシーな香りが、ミストとともに庭園に広がります。さらに、19 時、20 時、21 時台には、ブルーを基調としたライトアップも実施し、視覚的にも涼しさを感じていただけるひとときをご提供いたします。
【期間】7月1日(火)~9 月15日(月・祝)
【時間】11:40、14:40、18:40、19:40、20:40、21:40
※ライトアップは19:40、20:40、21:40に実施いたします。
【場所】庭園内 幽翠池エリア
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竹あかり
辺りが夕闇に包まれる頃、庭園に点在する「竹あかり」の数々が優しく灯ります。日本の伝統が生み出す幻想美にひたり、風雅な夜をお過ごしください。
【期間】~ 9月15日(月・祝)
【時間】日没後~23:00(空中庭園は 19:00 まで)
【場所】庭園内2つのエリア(聴秋瀑~木春堂の小路エリア、ホテル棟5階 空中庭園)
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風鈴の小路
江戸時代から変わらぬ技法が受け継がれてきた「江戸風鈴」を庭園内に約300個設置。昔ながらの風情ある音色がもたらす夏の涼を存分にお楽しみください。
【期間】7月1日(火)~ 9月15日(月・祝)
【場所】庭園内 聴秋瀑~木春堂の小路エリア
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