＜東京雲海スイーツ＞メレンゲシャンティ～雲～

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  670円

  雲をイメージしたサクサクのアーモンド風味のメレンゲで、シェリー酒で上品に香りづけしたシャンティクリームをサンドした軽い触感のケーキです。
  甘いクリームに、赤すぐりの実の酸味がアクセントとなります。メレンゲを手に取り、クリームをお好みで付けながらお召し上がりいただくのがおすすめです。

日本の夏に涼をもたらす風鈴に見立てたスイーツ

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  販売期間：2022年7月1日（金）～ 8月31日（水）

  ◇レアチーズケーキFLOWER（フラワー）　750円
  丸く真っ白なフォルムに、彩り美しいエディブルフラワーが映えるレアチーズケーキです。ナイフを入れると中からはミックスベリーのソースがとろり。濃厚なレアチーズと甘酸っぱいソースの爽やかなマリアージュをお楽しみください。

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  ◇江戸風鈴マカロン　1,800円
  ころんと丸い形がキュートなマカロンに、金魚や紫陽花など、篠原まるよし風鈴の職人が描いたイラストを施しました。和の趣漂う抹茶、フルーティーな香り高い木苺、爽やかな風味のみかんの3種入りです。

旬のフルーツをたっぷりと

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  販売期間：2022年7月14日（木）～ 8月31日（水）

  ◇メロンのタルト　800円
  バニラクリーム、シャンティクリーム、アーモンドクリームの上に、芳醇な香りの瑞々しいメロンをたっぷりとあしらった旬の味覚を存分に味わうタルトです。飾りのエディブルフラワーがひとつひとつ異なり、カラフルな楽しい夏を表現しています。

東京雲海プリン

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  通年販売

  メイプルキャラメル／抹茶／ストロベリー　各730円
  ※ソースは季節により変更する場合がございます。

• 栃木県産の平飼い有精卵「卵皇」を使用。全く臭みのない新鮮な卵の黄身割合を増量し、さらに贅沢な味わいをお楽しみいただけます。また深いコクを出すため脂肪分を増やした特別なブレンドミルクを使い、濃厚かつ上品な舌触りの滑らかなプリンに仕上げました。
  その上に絞られた口どけの良いミルキーシャンティはまさに雲海そのもの。
  お好みでお選びいただける3種類のソースを添えてお召し上がりください。

人気の定番ケーキ

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  通年商品

  ◇ショートケーキ 700円
  ◇ガトーオペラ 750円
  ◇ニューヨークチーズケーキ 780円