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季節のケーキ&東京雲海スイーツ

季節ごとのケーキや東京雲海スイーツ、定番ケーキのラインナップをご紹介します

70周年記念 極上の旬を味わう「極 フルーツタルト」

  • 冬、椿、桜、新緑、蛍、夏、秋と、七つの季節ごとに最高級の旬を楽しめるタルトを発売いたします。各季節、1日限定販売です。

<東京雲海スイーツ>ビスキュイロールケーキ~オーロラ~

  • 販売期間:2022年11月11日(金)~2023年2月7日(火)

    700円

    空気をたくさん含ませた軽くて優しいクリームを、マスカットのような香りを感じるエルダーフラワーシロップを染み込ませたビスキュイでたっぷりとロールしました。コクのあるバタフライピークリームとピスタチオクリームがオーロラの景色を再現しています。

<東京雲海スイーツ>ビスキュイロールケーキ~桜~

  • 販売期間:2023 年 3月1 (水)~4 月 30 日(日)

    700円

    満開の桜と東京雲海に包まれた庭園をイメージしたスイーツです。ふんわり軽やかなロール生地の中には、桜あんを合わせた生クリームがたっぷり。春の香りが華やかに広がります。

旬のイチゴをたっぷりと

  • 販売期間:2023年1月1日(日)~2月28日(火)

    苺のタルト 780円

    タルト生地、アーモンドクリームを焼き上げ、ヴァニラクリーム、生クリーム、苺で彩って。
    定番ですが、かわいらしく瑞々しい苺を堪能できるケーキです。

ケシの実のプチプチした食感を楽しんで

  • 販売期間:2023年2月1日(水)~2月28日(火)

    モーンショコラ 750円

    ケシの実のバターケーキにチョコレートムースとフランボワーズジャムを合わせました。チョコレートの濃厚で滑らかな口溶けの中にケシの実の食感がよいアクセントになっています

    ※フルーツが写真と異なります。イチゴを飾ってご用意しております。

春の可愛らしい花のようなスイーツ

  • 販売期間:2023年3月1日(水)~4月30日(日)

    ◇桜モンブラン 780円

    桜と抹茶と苺を用いて、春らしいパステルカラーのモンブランを仕立てました。桜クリームの濃厚さ、なめらかさに、抹茶のほのかな香りとタルトの食感、苺の瑞々しさがほどよい調和を生み出し、贅沢な満足感の高い春限定のスイーツです。

    ◇ミモザケーキ 700円

東京雲海プリン

  • 通年販売

    メイプルキャラメル/抹茶/ストロベリー 各730円
    ※ソースは季節により変更する場合がございます。

  • 栃木県産の平飼い有精卵「卵皇」を使用。全く臭みのない新鮮な卵の黄身割合を増量し、さらに贅沢な味わいをお楽しみいただけます。また深いコクを出すため脂肪分を増やした特別なブレンドミルクを使い、濃厚かつ上品な舌触りの滑らかなプリンに仕上げました。
    その上に絞られた口どけの良いミルキーシャンティはまさに雲海そのもの。
    お好みでお選びいただける3種類のソースを添えてお召し上がりください。

人気の定番ケーキ

  • 通年商品

    ◇ショートケーキ 700円
    ◇ガトーオペラ 750円
    ◇ニューヨークチーズケーキ 780円

【極】和栗のパウンドケーキ

  • 和栗渋皮煮を贅沢に加えたずっしりと濃厚な和栗のパウンドケーキ。北海道産バターに和栗ペーストを練り込み、三温糖と新鮮な有精卵(卵皇)でコクを出しました。国産小麦粉100%で作ったパウンドケーキは、しっとりとした食感に。ほのかに効いた栗のリキュールが、栗好きにはたまらない大人の味わいを演出いたします。

    5,400円

    サイズ:14×7×5cm

【極】抹茶と和栗のパウンドケーキ

  • 厳選した抹茶と香り高い発酵バターを使用し、和栗の渋皮煮を10粒も入れて焼き上げたパウンドケーキ。白ごまを入れたクッキークランブルの食感がアクセントに。

    5,400円

    サイズ:14×7×5cm

大切な方のお誕生日や記念日にケーキのご手配を承ります

  • ショートケーキまたはチョコレートケーキの2種類よりお選びいただけます。

※料金は消費税を含みます。

※写真はすべてイメージです。

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