【鉄板焼き】～魅力あふれるカウンター席で～

鉄板焼きカウンターでは、素材の持ち味を引き出すシェフの手さばきを見るのも醍醐味。「ジュッ」と香ばしい音が、より一層食欲をそそります。
目の前で華麗に焼き上げられる、味わい豊かな旬の食材をアツアツのうちにお召し上がりください。

時間

・昼　11：30 ～ L.O.14：00（土日祝日のみ）
・夜　17：30 ～ L.O.20：00

※ご利用時間は2時間とさせていただきます。

料金

・神楽　　　　　　　23,300円
・曙　　　　　　　　29,600円
・弥生　　　　　　　34,900円
・春日　　　　　　　41,300円

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15%を申し受けます。
※カウンター席でのみ提供しております。

7月1日～9月14日のお献立

《神　楽》
【先付】蛸酒煎り　雲丹山椒
【蓋物】茄子鴫炊き　朧昆布　ドライトマト　葱　チーズ　糸賀喜
【勧肴】本日の逸品
【魚料理】白身魚と鮑のグリル九条葱ソース
【焼野菜】お薦め五種
【肉料理】
特選黒毛和牛フィレ80g
または　特選黒毛和牛サーロイン 100ｇ
【食事】ガーリックライス
【甘味】水菓子

《曙》
【先付】蛸酒煎り　雲丹山椒
【蓋物】茄子鴫炊き　朧昆布　ドライトマト　葱　チーズ　糸賀喜
【酒肴】キウイ釜　車海老白和え　ホワイトアスパラガス　防風　海老塩　本鮪　山葵
【魚料理】イセエビと白身魚のグリル
【焼野菜】お薦め五種
【肉料理】
特選黒毛和牛フィレ 80g
または　特選黒毛和牛サーロイン 100ｇ
【食事】ガーリックライス
【甘味】水菓子

《弥　生》
【先付】蛸酒煎り　雲丹山椒
【蓋物】茄子鴫炊き　朧昆布　ドライトマト　葱　チーズ　糸賀喜
【勧肴】本日の逸品
【魚料理】白身魚と鮑のグリル九条葱ソース
【焼野菜】お薦め五種
【肉料理】
松阪牛フィレ 80g
または松阪牛サーロイン 100g
【食事】ガーリックライス
【甘味】水菓子

《春　日》
【先付】蛸酒煎り　雲丹山椒
【蓋物】茄子鴫炊き　朧昆布　ドライトマト　葱　チーズ　糸賀喜
【酒肴】キウイ釜　車海老白和え　ホワイトアスパラガス　防風　海老塩　本鮪　山葵
【魚料理】イセエビと白身魚のグリル
【焼野菜】お薦め五種
【肉料理】
松阪牛フィレ 80g
または　松阪牛サーロイン 100g
【食事】ガーリックライス
【甘味】水菓子

9月15日～11月9日のお献立

《神　楽》
【先付】鰻白焼きと蕪の橙みぞれ
【蓋物】茄子鴫炊き　朧昆布　ドライトマト　葱　チーズ　糸賀喜
【勧肴】本日の逸品
【魚料理】本日の白身魚と鮑のグリル　九条葱ソース
【焼野菜】本日のお薦め五種
【肉料理】
特選黒毛和牛フィレ　80ｇ
又は特選黒毛和牛サーロイン　100ｇ
【食事】ガーリックライス
【甘味】水菓子

《曙》

【先付】魳菊花和え　いくら　つるむらさき
【蓋物】茄子鴫炊き　朧昆布　ドライトマト　葱　チーズ　糸賀喜
【酒肴】
柿釜盛り酢味噌和え　鯛　茸
本鮪炙り　山葵
銀杏松葉　稲穂添え
【魚料理】イセエビと白身魚のグリル
【焼野菜】本日のお薦め五種
【肉料理】
特選黒毛和牛フィレ80ｇ
又は　特選黒毛和牛サーロイン　100ｇ
【食事】ガーリックライス
【甘味】水菓子

《弥　生》
【先付】鰻白焼きと蕪の橙みぞれ
【蓋物】茄子鴫炊き　朧昆布　ドライトマト　葱　チーズ　糸賀喜
【勧肴】本日の逸品
【魚料理】本日の白身魚と鮑のグリル　九条葱ソース
【焼野菜】本日のお薦め五種
【肉料理】
松阪牛フィレ　80ｇ
又は　松阪牛サーロイン　100ｇ
【食事】ガーリックライス
【甘味】水菓子

《春　日》
【先付】魳菊花和え　いくら　つるむらさき
【蓋物】茄子鴫炊き　朧昆布　ドライトマト　葱　チーズ　糸賀喜
【酒肴】
柿釜盛り　酢味噌和え　鯛　茸
本鮪炙り　山葵
銀杏松葉　稲穂添え
【魚料理】イセエビと白身魚のグリル
【焼野菜】本日のお薦め五種
【肉料理】
松阪牛フィレ　80ｇ
又は　松阪牛サーロイン　100ｇ
【食事】ガーリックライス
【甘味】水菓子

※仕入れ状況により食材変更の場合がございます。
※お米は国産米を使用しております。

～鉄板カウンターディナー＆スイートルームで特別なひと時～

記念日でのご利用や特別なデートに、60㎡以上あるスイートルームでのご宿泊と日本料理「みゆき」の鉄板カウンターでのご夕食をご提案いたします。

ディナーのほかにも、スイートルームゲスト専用エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」での時間帯ごとのライトミールサービスや、スパのご利用、4つのスタイルから選べるご朝食もプランに含まれます。チェックインからチェックアウトまで、ホテル椿山荘東京でのご滞在を満喫ください。

【期間】～2026年12月29日（火）

【料金】プライムエグゼクティブスイートシティ／ガーデンビュー（60㎡）
1室2名様ご利用時 181,500円～　※消費税・サービス料込み、宿泊税別

【内容】
・日本料理「みゆき」鉄板カウンターでのご夕食、お一人様1杯スパークリングワインのサービス付き
＜ご夕食メニュー＞先付、吸物、酒肴、 魚料理、 焼野菜、 肉料理、 食事、甘味
・4つのスタイルから選べるご朝食（洋食・和食レストラン、エグゼクティブラウンジ、インルームダイニング）
・エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」、スパ施設のご利用

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