2027年お正月のご案内　

2027年を華やかに迎える　みゆきの特別会席をご用意いたしました。
新年を寿ぐにふさわしい、縁起食材を散りばめた華やかな献立でございます。
ご家族やご友人とともに、ゆったりと心豊かなひとときをお過ごしください。

開催日

2027年1月1日（金）～2027年1月3日（日）

時間

ランチ　　11:30／14:00
ディナー　17:00／20:00

料金

春暦御膳　　　14,500円　（ランチのみ）
初　凪　　　　18,500円
蓬　莱　　　　23,500円
プレミアム和牛会席
37,100円

※料金は消費税込み、別途、サービス料15%を頂戴いたします。
※お席のご指定は承れません。ご了承くださいませ。

春暦御膳　（ランチメニュー）

【前　菜】
鮑雲丹和え
河豚鉄皮寄せ
春子鯛祝重ね
玉子松風
菜の花お浸し
《松竹梅》
尼鯛松笠揚げ
木の芽焼き
梅花人参紅梅煮

【造　り】
本日の二種

【煮　物】
茄子の鴫炊き　紅白餅　葱　糸賀喜　糸唐辛子

【焼　物】
鰤大葉味噌焼き
合鴨ロース焼　利休餡
お多福豆　酢花蓮根

【食　事】
赤飯　止椀　香の物

【甘　味】
和菓子

※仕入れ状況により食材変更の場合がございます。
※お米は国産米を使用しております。

初凪

【前　菜】
鮑雲丹和え
河豚鉄皮寄せ
春子鯛祝重ね
玉子松風
菜の花お浸し
《松竹梅》
尼鯛松笠揚げ
木の芽焼き
梅花人参紅梅煮

【吸　物】
焼胡麻豆腐　白味噌吸い　とろ湯葉　日の出大根　人参　芹　辛子

【造　り】
本日の三種

【強　肴】
鰤大葉味噌焼き
合鴨ロース焼き　利休餡　お多福豆　酢花蓮根

【煮　物】
鰆金団蒸し　鏡餅　山葵

【揚　物】
河豚　野菜三種
生姜卸し　檸檬　天出汁

【食　事】
赤飯　止椀　香の物

【甘　味】
本日のもの

※仕入れ状況により食材変更の場合がございます。
※お米は国産米を使用しております。

蓬莱

【前　菜】
鮑雲丹和え
河豚鉄皮寄せ
春子鯛祝重ね
玉子松風
菜の花お浸し
《松竹梅》
尼鯛松笠揚げ
木の芽焼き
梅花人参紅梅煮

【吸　物】
焼胡麻豆腐　白味噌吸い　とろ湯葉　日の出大根　人参　芹　辛子

【造　り】
本日の五種盛り

【焼　物】
黒毛和牛フィレ肉炙り焼き
甘藍　南京　蓮根
紅白千代呂木白和え　法蓮草

【勧　肴】
柚子釜　茶ぶり海鼠すずしろ和え
萵苣薹　金時人参　菜の花

【蒸　物】
鰆金団蒸し
鏡餡　山葵

【食　事】
握り寿司三貫　止椀

【甘　味】
水菓子　和菓子

プレミアム和牛会席

【前　菜】
鮑雲丹和え
河豚鉄皮寄せ
春子鯛祝重ね
玉子松風
菜の花お浸し
《松竹梅》
尼鯛松笠揚げ
木の芽焼き
梅花人参紅梅煮

【吸　物】
焼胡麻豆腐　白味噌吸い　とろ湯葉　日の出大根　人参　芹　辛子

【造　り】
本日の五種盛り

【焼　物】
松坂牛フィレ肉炙り
甘藍　南京　蓮根
紅白千代呂木白和え　法蓮草焼き

【勧　肴】
柚子釜　茶ぶり海鼠すずしろ和え
萵苣薹　金時人参　菜の花

【蒸　物】
鰆金団蒸し
鏡餡　山葵

【食　事】
握り寿司三貫　止椀

【甘　味】
水菓子　和菓子

【入会費・年会費無料】
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