みゆき

みゆきMiyuki

日本の風雅を再現した空間では、旬の食材に彩られた伝統と今様の日本料理を。
四季それぞれの美しさで飾られる日本庭園の眺望を楽しみながら、素材の彩りと盛り付けの美をご堪能ください。
鮨カウンター8席、鉄板焼きカウンター6席、個室5室をご用意しております。

レストラン情報

場所

ホテル2F

営業時間

[朝食]7:00~L.O.10:00
[昼食]11:30~L.O.14:30
[夕食]17:30~L.O.21:00

料金

朝食:3,300円~
昼食:3,800円~
夕食:10,000円~

※料金は消費税込み、サービス料(10%)、個室料別

季節のメニュー

席数

ダイニング:72席
個室:5室 2~10席
鮨カウンター:8席
鉄板焼カウンター:6席

個室

2~10名様までご利用目的に合わせてお使いいただけるお部屋をご用意しております。

個室のご案内

ドレス
コード

サンダル・ショートパンツでのご利用はご遠慮願います。

※2018年3月1日より、ディナータイムの寿司カウンターはその雰囲気をお楽しみいただくため、18歳以上のお客様のご利用とさせていただきます。

ご案内

6/24~8/29 客室改装工事に伴い、一部日程において大きな音が発生する可能性がございます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約センター
TEL03-3943-5489(受付時間 9:00~20:00)

おすすめプラン

みゆき 内観

みゆき

【web予約限定】記念日会席プラン

web予約限定で本格季節会席とグラススパークリングワイン1杯が付いた特別コースをご用意しました。

期間:~8月31日(土)
料金:お一人様 12,000円

記念日

みゆき

【ホテル椿山荘東京会員様限定】特別メニューのご案内

ホテル椿山荘東京会員様限定の、ランチ・ディナープランです。シェフのこだわりの逸品をご賞味ください。

期間:2019年7月1日~9月30日まで
料金:ランチ5,000円、ディナー14,500円

寿司&シャンパンシェフのおすすめ

みゆき

蛍の季節にシャンパンと寿司で至福のひとときを

相性抜群と言われるシャンパンと寿司のディナー。
エレガントで繊細なシャンパン「テタンジェ ブリュット レゼルブ」
と日本料理「みゆき」の極上の寿司で至福の時間をお過ごしください。

期間:2019年5月17日(金)~6月30日(日)
料金: 2名様 30,000円

菊姫酒蔵シェフのおすすめ

みゆき

銘酒と会席を楽しむ会~石川県「菊姫」を迎えて~

旬の食材と、今様の日本料理を石川県の銘醸「菊姫」との饗宴を楽しめる1日限定の特別な会。蔵元様の各酒のお話とともに、日本料理「みゆき」調理長、服部浩明の繊細な会席をご堪能できます。

期間:2019年6月28日(金)
料金: お一人様 13,000円

みゆき 内観シェフのおすすめ

みゆき

「令和 慶祝カラー」新元号記念個室プラン

「令和 慶祝カラー」が発表されました。日本料理「みゆき」の個室名も同様に大変なじみの深い色「梅」「菫」「桜」がございます。それぞれのお部屋で、記念のコース料理をお楽しみください。

期間:2019年6月8日(土)~12月20(金)
料金:「梅」お一人様 8,000円(平日ランチのみ)
    「菫」お一人様 13,000円
    「桜」お一人様 17,000円(フリードリンク付)
   ※それぞれ、消費税・サービス料込み

みゆき 内観

みゆき

同窓会・同期会プラン

懐かしい仲間達との再会のひととき。
ホテル椿山荘東京 日本料理「みゆき」の彩り豊かな旬の食材を用いた季節の会席とともに、楽しい時間をお過ごしください。

期間:通年(除外日:12月24日~1月5日)
料金:お一人様8,000円 (会席料理、フリードリンク)

 

夏会席~宵空の華~ ALLシェフのおすすめ

みゆき

夏会席~宵空の華~

湯葉を雲丹やキャビアとともに食していただく豆乳鍋や、国産牛フィレにフォアグラを合わせた強肴等、豪華で趣向に富んだディナーをお楽しみください。

期間:2019年7月1日~9月16日
料金:15,300円(消費税・サービス料別)

悠楽御膳~夏藤~ 料理シェフのおすすめ

みゆき

悠楽御膳~夏藤~

旬食材と和食の技巧を駆使した八寸盛や、伊勢海老半身を贅沢に使った具足煮を盛り込みました。豪華食材を余すことなく調理したランチをどうぞ。

期間:2019年7月1日~9月16日
料金:5,100円

  • 季節のメニュー【蛍】
  • ディナーメニュー
  • ランチメニュー
  • お祝い・記念日
  • 接待
  • 結納・顔合わせ
  • 女子会
  • 平日限定
  • 個室パッケージ
  • 朝食
  • 法要
  • 会員限定

全プラン一覧