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ル・ジャルダン

アフタヌーンティークッキングレッスン“Pearl White Afternoon Tea”

美しく、美味しく、ホリデーシーズンを彩るメニューを！ホテルシェフの実演によるアフタヌーンティーレシピを学ぶ1日限定イベント。レッスンの後は特別なメニューをどうぞ。
期間：2018年12月13日（木）
料金：お一人様6,800円

みゆき

パイパー・エドシックと会席を楽しむ夕べ

ヴィンテージシャンパーニュを含むパイパー・エドシック5種類のラインナップをお楽しみいただける1日限定の特別な会をご案内させて頂きます。当日は日本料理「みゆき」の料理長、服部がこの日のために考案した特別メニューと繊細で豊かな味わいのパイパー・エドシックのシャンパーニュをご用意して皆様のお越しをお待ちいたしております。

期間：2018年12月21日（金）
料金：お一人様20,000円

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ル・ジャルダン

【オフィシャルサイト限定タイムセール】シャンパンのフリーフローがついた特別プランなど！

季節のアフタヌーンティーとフリーフローがついたイブニングハイティーをオフィシャルサイト（WEB予約限定）特別ご優待価格で、ご利用いただけるタイムセールを実施中！

ご予約期間：2018年11月16日（金）17:00～11月25日（日）23:59まで
ご利用期間：2018年11月17日（土）～2019年2月14日（木）

木春堂

【12月14日】「富士山溶岩石で焼き上げる蝦夷鹿肉」　一夜限りの特別ディナー

様々な鹿料理を取り入れた一夜限りの特別ディナー。「木春堂」調理長が蝦夷鹿をメインに旬の食材と組み合わせ渾身のメニューに仕上げました。
皆様のお越しをお待ちしております。

開催日：2018年12月14日（金）
料金：お一人様13,000円

みゆき

年末限定 特別会席

お盆期間夜のみ限定の特別会席です。
鮑、伊勢海老、黒毛和牛サーロインが楽しめる食材にこだわった
豪華な献立をご用意いたしました。

期間：2018年12月17日～12月31日
料金：【牡丹】15,000円　【柊】30,000円

料亭 錦水

料亭 錦水　前田和秀が贈る、夜の賞味会

料亭錦水の賞味会は、調理長前田が毎回テーマを決め、厳選した食材を駆使して、腕によりをかけた季節の料理をご賞味いただく、一日だけの特別イベントのご案内です。

開催日：2018年12月13日
料金：23,000円

イル・テアトロ

2018-2019 忘新年会プラン　サルーテ！

本年のご愛顧に、感謝の気持ちを込め、特別なひとときにふさわしい特別プランをご用意いたしました。本格イタリア料理の特別コースを120分のフリーフローとともに。

期間：2018年11月16日（金）～2019年2月11日（祝・月）
料金：お一人様　15,000円

ル・ジャルダン

フロマージュアフタヌーンティー

8種類のチーズを使ったアフタヌーンティー。
マスカルポーネやカマンベール、シェーブルなど、それぞれのチーズの味わいを生かしながら、色どりや食感、形にも工夫を。新しいチーズとの出会いをお楽しみください。

期間：2018年11月1日～30日
料金：お一人様3,800円

みゆき

忘新年会プラン

一年の締めくくり、年始のお集まり等、ご家族、ご友人、同僚の皆様でご利用いただけます料理長の特別コース。前菜やお造りとメインではお好みの鍋料理、食事は握り寿司の盛り合わせ等ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝに富んだ内容をぜひご堪能ください。

期間：2018年11月16日（金）～2019年2月11日（祝・月）
料金：お一人様　15,000円

無茶庵

そば会席と日本酒を楽しむ会　第五弾

明治4年創業、山口県岩国市の酒蔵「酒井酒造」とコラボレーション。「五橋Five Series」は仕込みに工夫を凝らし、そのクオリティの高さゆえ、非常に希少な存在となっております。今回、無茶庵では全5種類を取り揃えました。希少なＦｉｖｅ Ｓｅｒｉｅｓと、この日の為にご準備した無茶庵の特別そば会席をお楽しみください。


期間：2018年11月22日（木）
料金：お一人様8,000円

無茶庵

酒井酒造「利き酒セット」

「利き酒」コラボレーション 第五弾は明治4年創業、山口県岩国市の酒蔵「酒井酒造」と。都内ではご用意することが難しい「五橋Five Series」をお楽しみください。

期間：2018年11月1日～11月30日
料金：1,300円

ル・マーキー

忘年会・新年会プラン

大人の隠れ家的なメインバー「ル・マーキー」で過ごすパーティープラン。お好みのお食事内容をプランによって、お選びいただけます。

期間：～2019年1月31日（木）
料金：お一人様　5,000円～
 

みゆき

鉄板焼カウンター特別コース～聖樹～

6日間だけのスペシャリティ
～鉄板焼カウンターで贅沢な夜を～　
2018年のクリスマスディナーにご用意する特別ディナーです。

期間：2018年12月20日～25日
料金：20,000円

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ル・ジャルダン

アロマティックカカオアフタヌーンティー

カカオの香りのヴェールで包み込むアフタヌーンティー。
香りをまとうだけで自信が持てる、好きな香りに満たされる幸福感、そんな不思議な力をもつ”香り”と”カカオ”との組み合わせをお楽しみください。

期間：2018年12月1日～2019年1月15日
料金：お一人様　3,800円 / 5,000円

ザ・ビストロ

【1日5組限定】女子会ランチ

女性限定のランチコース。スイーツ付き。
期間： 通年（平日限定）　
※除外日：2018年12月20日～2019年1月3日
料金：お一人様 3,000円

料亭 錦水

～お子様向け茶道体験イベント～国登録有形文化財 残月で学ぶ“お茶の心”

未来を担う子どもたちに、“お茶の心”を楽しく、美味しく伝承する、茶道体験イベントを開催いたします。※先着順

開催日：2018年12月9日
料金：1組2名様 9,000円

ル・ジャルダン

大人の時間「イブニングハイティー」

ローストビーフと３段のスタンドで、夕方以降もアフタヌーンティー気分でティーを楽しめます。
期間：通年
料金：5,000円
 

料亭 錦水

七五三プラン

料亭「錦水」の上質な空間とお祝い料理とともに、ご家族揃って、ゆったりとお過ごしいただける七五三プランをご用意いたしました。ご家族そろって思い出深いひとときをお過ごしください。

期間：2018年9月1日～2018年12月2日
料金：大人「かがやき」23.000円「はばたき」28,000円/お子様　7,000円

料亭 錦水

1歳お誕生日プラン

料亭「錦水」でお子様の1歳のお誕生日をお祝いするプラン。
ご家族でお子様の健やかな成長を記念して、お集まりになられてはいかがでしょうか。

期間：通年
※除外日：2018年12月25日（火）～2019年1月7日（月）
料金：大人 お一人様　23,000円

木春堂

個室「大椿」特別プラン～個室で祝う二人の記念日～

贅沢に個室で過ごす二人の大切な日。華やかにスパークリングワインで乾杯した後は いつもと少し違った雰囲気のお料理「富士山の溶岩焼き」に舌鼓。お持ち帰りいただけるミニブーケと記念写真にデザートメッセージをご用意しております。

期間：通年
料金：15,000円（お料理、乾杯用スパークリングワイン、ミニブーケ、消費税、サービス料込）　

木春堂

お子様の健やかな成長を祝う　2018年　木春堂七五三プラン

古来よりお子様のこれまでの成長に感謝し将来の幸せと無病息災を願い受け継がれてきた三・五・七歳のお祝い。「木春堂」では大事な一席に相応しいお料理をご用意いたしました。

期間：2018年9月1日（土）～12月2日（日）
料金：個室プラン　19,000円
　　　ダイニングプラン　12,000円
　　　お子様料理　6,000円

木春堂

木春堂「土休日プライベートナイトプラン」

通常価格12,500円（消費税込み・サービス料別）のコースを特別価格でご利用頂けるお得なプラン。
富士山の溶岩石で焼き上げる食材は、国産牛フィレ・黒毛和牛サーロインのお肉の食べ比べや、ずわい蟹や帆立など、バラエティーに富んでいます。土休日のくつろぎのお時間を、ご家族や大切な方とのご会食にご利用下さい。

期間：2018年8月25日～2018年12月24日(期間中の土日祝）
　　　　
料金：お一人様　11,000円

無茶庵

そば御膳　～侘助～

新年を迎えて、冬から早春を意識した旬の食材は蟹味噌、大根、菜の花など
をご用意しております。椿の時期にちなんで、天麩羅には香りがよく身体にもいい椿油を使っています。椿の産地でもある伊豆大島の塩でお召し上がりください。

期間：2019年1月4日～2月14日
料金：4,000円

無茶庵

そば会席　～春支度～

季節の味覚を取り入れ冬のものと春のものをバランスよく
ご用意いたしました。
前菜から旬の食材をお楽しみいただき鰆味噌柚庵焼など
自家製のそばとともにお楽しみください。

期間：2019年1月4日～2月14日
料金：6,500円

木春堂

石焼ランチ　～小春～

椿オイルで蒸した本鮪と軽く炙った帆立をサラダ仕立てにし、椿オイルのドレッシングでお召し上がりいただく「蒸し鮪と帆立のサラダ」。温物では甘い田楽味噌をかけた冬の味覚、風呂吹き大根を半熟仕上げの自家製味玉子とともに
ご賞味ください。

期間：2019年1月4日～2月14日
料金：5,500円

木春堂

石焼会席　～初若菜～

前菜では鮭の頭を柔らかく煮た氷頭を使い、大根おろしと林檎おろしで会えた甘酸っぱい「氷頭膾（ひずなます）」、本唐墨を用いた「唐墨大根」、おめでたい日の出に見立てた「日の出海老」、走りの菜の花の胡麻和えを添えた「鮪の椿オイル蒸し」パリッとした食感をお楽しみいただく「畳鰯」などお楽しみください。温物はホテル椿山荘東京名物、米茄子の鴫炊きを耐熱セロファンで包んで溶岩石プレートで温める木春堂ならではの一品をご堪能ください。

期間：2019年1月4日～2月14日
料金：16,500円

木春堂

石焼会席　～冬至梅～

前菜は、酸味のある小鯛笹漬けに唐墨のコクを加えた「小鯛笹漬け唐墨和え」、お茶で霜降りにした「茶振り海鼠」、「大根柚子味噌掛け」など、ご用意しまいた。黒毛和牛のサーロインとフィレ、さらに伊勢海老、白身魚、刺身でも食せる大ぶりの帆立と、季節の野菜を富士山溶岩石プレートで焼き上げて海老殻の旨みに白味噌をあわせたジャポネーズソースをお好みでつけてお召し上がりください。

期間：2018年11月15日～12月31日
料金：16,500円

木春堂

石焼ランチ　～木立～

冷菜は、旬の蟹、ほうれん草、菊を使って彩りよく仕上げました。富士山溶岩焼石プレートで焼き上げるのは国産牛サーロインと群馬の林牧場の上質な豚ロース、そして季節の野菜。温物は冬の味覚、甘鯛と百合根の蕪蒸しを熱々で山葵の香りの銀餡で召し上がっていただきます。食事には牛肉を甘辛く煮込んだ旨煮をお供に添えてお召し上がりください。

期間：2018年11月15日～12月31日
料金：5,500円

みゆき

悠楽御膳　～春隣～

前菜は蟹、鮟鱇、出たての菜花など、冬と早春の食材を使って季節感をお楽しみください。メインとなる焼物は、国産牛ヒレ肉の網焼きを茸ソースで召し上がっていただきます。小鍋は濃厚なフォアグラと旬の河豚白子をあっさりと霙鍋で。甘味は、ぜんざいとシャーベット。温かさと冷たさのハーモニーをお楽しみください。

期間：2019年1月4日～2月14日
料金：5,500円

みゆき

会席～冬つぼみ～

吸物には蕨餅の中にゼンマイを入れた団子に酒煎りにした鮑を添え、お正月らしい金箔を散らして華やかに。強肴は冬の味覚、雲子を春巻きの皮で包んで揚げた「雲子の包み揚げ」と、とろけるアボカドにアーモンドをまぶして揚げた「アボカドアーモンド揚げ」、そして外はカリッと中はもちっとした食感がたのしい「生麩のフライ」。お食事には「黒毛和牛サーロインの炙り寿司」と鰊蕎麦をご用意しました。

期間：2019年1月4日～2月14日
料金：16,500円

みゆき

会席～寒椿～

吸物には甘鯛をロールした「甘鯛年輪巻」に旬の金時人参、生麩を添え 小皿は冬の味覚鴨を、山椒を効かせた有馬煮にしました。旬の蕪とともに味わっていただきます。焼物は本鮪のトロに下味をつけてレア状態に軽く焼いた胡麻風味の「本鮪利休焼き」。食事は車海老の天ぷらを小さく切ってご飯に混ぜ込んだ「車海老天ばら飯」。どこを食べても海老天が楽しめます。

期間：2018年11月15日～12月31日
料金：16,500円

みゆき

悠楽御膳　～木葉～

お造りの「鰤金柑博多」は旬の寒鰤と生の金柑を重ね、味のハーモニーを楽しんでいただきます。油物はホテル椿山荘東京名物の「米茄子鴫炊き」と「しらすともずくの掻き揚げ」。掻き揚げは、抹茶塩、または鴫炊きのつゆに浸して食べても美味です。甘味には季節感が香る「柚子ムース」と赤ワインで大人の味に仕立てた「林檎密煮」をご用意しました。

期間：2018年11月15日～12月31日
料金：5,500円

イル・テアトロ

【平日限定】個室でゆったり贅沢ランチプラン

平日のランチタイム限定で個室プランをご用意いたしました。通常7,000円（消費税込・サービス料別）のコース料理にシェフのおすすめパスタがもう一品ついた特別コース。もちもちとした食感が楽しめるこだわりのパスタをご堪能ください。都会の喧噪を離れてご家族やご友人の集いにぜひご利用ください。

期間：～11月30日（金）
料金：お一人様7,000円

ザ・ビストロ

【平日限定／1日10食限定】ザ・ビストロ特製　スフレパンケーキ

表面はサクッ、中はふわふわ食感の「ザ・ビストロ特製 スフレパンケーキ」。8種のトッピングを自由に使いオリジナルのパンケーキにアレンジできます。

ザ・ビストロ

ザ・ビストロ 新バーガー登場

トリュフ薫る国産牛100％の旨みを堪能できる「ザ・ビストロ ザ・バーガー」と、パクチーの香りや舌平目の食感がクセになる「クリスピーアジアンフィッシュバーガー」が登場！

料亭 錦水

ご結納・お顔合わせプラン　会席プラン

料亭「錦水」では、風情ある景色を備えた個室をお使いいただく「ご結納・お顔合わせプラン」をご用意いたしております。

料亭 錦水

還暦のお祝いプラン・長寿のお祝いプラン

お料理は、松竹梅をあしらった前菜や鯛の姿造りなど、長寿に因んだお祝い用のお献立となっております。薬膳会席もご用意しております。

期間：通年
料金：100,000円（4名様）
　　　１名様増ごとに大人22,000円
　　　お子様松花堂3,500円・5,000円

料亭 錦水

金・銀婚式プラン

金婚式・銀婚式を迎えられるお二人に、錦水よりお得な慶事プランをご用意しました。ご家族やご親族で盛大にお祝いください。

期間：通年
料金：125,000円（大人4名様）
　　　追加料金　大人１名22,000円

ザ・ビストロ

【平日限定/1日3組限定】フリーフロー付きパーティープラン

フリーフロー付きカジュアルパーティープランで、女子会や気軽なお集まりを！
期間：通年（平日限定）
※除外日：2018年12月20日～2019年1月3日
料金：お一人様 8,000円

イル・テアトロ

イル・テアトロ　6日間だけのクリスマス・スペシャリティ

2018年のクリスマスディナーのメインは、フレッシュトリュフをテーブルでシェービングする優雅な演出とともに、佐賀牛フィレ肉をご堪能いただきます。煌くクリスマスをイメージした豪華なディナーコースを、一皿一皿で異なる味わいと風味、彩りで、大切な方とどうぞお楽しみください。

期間：2018年12月20日～12月25日
料金：19,000円/24,000円／30,000円　

ル・マーキー

シガーマリアージュプラン

メインバー「ル・マーキー」では、ホテル椿山荘東京の館内で唯一のシガータイムをお過ごしいただけます。

期間：通年（一部除外日除く）
料金：4,000円
 

イル・テアトロ

七五三プラン【個室限定】

2018年七五三プランをご用意いたしました。紅白をイメージした華やかな前菜から始まり、お祝いの御席にふさわしいお料理をご用意いたします。お子様の成長の喜びと、ますますのはばたきを願って、ご家族そろってのひとときをお過ごしください。

期間：2018年9月1日～12月2日
料金：大人 　お一人様 19,000円
         お子様 お一人様 6,000円

無茶庵

宇治茶×ホテル椿山荘東京　宇治茶の魅力をそば会席で存分に

帆立昆布〆茶葉和え、東京軍鶏と茸の茶鍋、カマス焙じ茶薫焼きなど
さまざまな宇治茶を料理に取り入れ、その魅力を存分に楽しんでいただく
そば会席。
お茶所の京都・宇治茶でただ１人の日本茶鑑定士茶師十段（最高位）
小林 裕が厳選した宇治茶の世界をこの機会にご体験ください。


期間：2018年11月15日～12月31日
料金：6,500円

無茶庵

そば御膳　～冬芽～

旬の鮟肝、茸、脂が乗って美味しくなる鯛をはじめ 東京しゃもはつくねにして湯葉豆腐揚げ出しと一緒にどうぞ。

期間：2018年11月15日～12月31日
料金：4,000円

料亭 錦水

お食い初めお祝いプラン

お食い初めは、生後１００日目前後の赤ちゃんに初めて御膳を用意してご飯を食べる真似をさせるお祝いです。これからの健やかな成長と幸せを祈念する大切な儀式、料亭錦水にてお手伝いをさせていただきます。

期間：通年
料金：100,000円（大人4名様とお子様1名様）　
　　　追加料金　大人1名様19,000円

ザ・ビストロ

シーズナルランチ

カジュアルに、でもコースで召し上がりたい方にプリフィックスのランチコースをご用意いたしました。
期間：通年　
※除外日：2018年12月20日～2019年1月3日
料金：平日お一人様 2,900円/土日祝日お一人様3,500円

みゆき

大人数様のご予約、承ります

大人数様（11名以上～）のご利用の場合ホテル棟にございます宴会場でもみゆきのお料理をお楽しみいただけます。
 

みゆき

黒毛和牛と日本酒で酔いしれる

芳醇で濃厚な米の旨みを感じられる石川の銘酒「菊姫山廃純米」は
肉料理にとてもよく合います。
「みゆき」の至極の肉料理を濃醇で酸味のきいた純米酒でご堪能下さい。

期間：2018年8月1日（木）～2018年12月31日（月）
料金： 2名様 30,000円

木春堂

平日女子会プラン

ご多忙な女子、休みのないママに たまには贅沢な時間をすごしてほしい！とご用意した女子会プラン。美味しい食事とガールズトークをたっぷりとご満喫ください。
4名様毎に1名様分を無料にてご提供いたします。

期間：～2018年12月21日（金）
料金：お一人様5,500円

ル・マーキー

ワイン＆チーズプラン

ワインをフリーフローでお楽しみいただけるプラン。
グランドメニューに記載されているグラスの赤・白、さらにシードル、シェリーもフリーフローでお選びいただける特別プランです。

期間：通年（一部除外日除く）
料金：5,500円
時間：18：00～L.O.19：30
 

みゆき

【グランドメニューのご案内】 11/15～12/31 季節の御献立

日本料理「みゆき」の季節のメニューをご紹介いたします。

イル・テアトロ

【ホテル椿山荘東京会員様限定】 ANNIVERSARIO!!

ホテル椿山荘東京会員様限定の、特典満載の記念日プランです。

期間：<10月～3月記念日のお客様>2018年10月1日～2019年3月31日まで
料金：13,000円
※除外日：2018年12月23日～25日、12月29日～31日、2019年1月1日～6日

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ル・ジャルダン

ショコラルージュアフタヌーンティー

苺の甘酸っぱく魅惑的なルージュとカカオのマリアージュ。
いつもの自分に変化と刺激を与えてくれる”ルージュ（苺）”と、カカオのもつ香りと味わいにこだわった”カカオ”で、特別な日を彩るアフタヌーンティーをお楽しみください。

期間：2019年1月16日～2月14日
料金：お一人様　3,800円 / 5,000円

木春堂

木春堂ダイニング貸切プラン

歴史と趣を感じる日本家屋「木春堂」にて、富士山の溶岩石を使った石焼料理でのおもてなしはいかかでしょうか。
​ダイニングを貸切でご利用いただけるプランをご用意いたしました。

期間：通年
料金：貸切プラン「山吹」 13,000円
　　　貸切プラン「神楽」 18,000円

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ル・ジャルダン

カカオ講座＆アフタヌーンティークッキングレッスン

楽しく、美味しく、カカオの魅力を体感する！
香り・味・文化・原産地などカカオやチョコレートの魅力を体感するカカオ講座と、ホテルシェフの実演によるアフタヌーンティーレシピを学ぶ1日限定イベント。レッスンの後は特別なメニューをどうぞ。

期間：2019年1月22日（火）
料金：お一人様6,800円

ザ・ビストロ

アニバーサリープラン

「ザ・ビストロ」では、記念日やお祝い事にご利用いただける「アニバーサリープラン」をご用意しております。
期間：通年　
※除外日：2018年12月20日～2019年1月3日
料金：お一人様6,000円

料亭 錦水

海外のお客様おもてなし会席

料亭錦水では、海外のお客様から大変好まれるお料理を取り揃え、おもてなし会席としてご用意いたしました。ご好評をいただいております、神戸牛ロースの網焼き、本マグロのお鮨、車海老の天婦羅など、バラエティに富んだ内容となっております。ぜひ、外国からのお客様をおもてなしの際にご利用ください。

期間：通年
料金：30,000円

イル・テアトロ

Il fascino dell'inverno　～冬の魅力～

じっくり煮込んだ牛頬肉と、口の中でとろけるパンチェッタ・コッタのタリアテッレのパスタなど、冬の北イタリアの味覚を存分にお楽しみいただくランチコース。

期間：2018年11月15日～12月30日
料金：5,500円

みゆき

グルテンフリー会席　Gluten-Free kaiseki

小麦粉を一切使用していない会席料理のコースです。
醤油の代わりに米醤油を使用しております。

期間：通年
除外日：1月1日～1月3日
料金：13,000円

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ル・ジャルダン

苺＆ランチブッフェ　森のストロベリーパーティー

甘酸っぱい香りが幸せを運んでくる、華やかな森のストロベリーパーティーへようこそ！さながら森のような庭園を望む「ル・ジャルダン」にて初めて苺のスイーツブッフェを開催いたします。

期間：2019年1月16日～3月20日
料金：大人　4,300円

料亭 錦水

お子様の晴れ姿を記憶に　「成人式プラン」

ご成人おめでとうございます。これまでの健やかな成長と大人としての新しい門出をお祝いする成人式。「料亭 錦水」では、会席料理を個室にてご提供いたします。

期間：通年
料金：個室プラン「相生」　120,000円
　　　（大人5名様）
　　　追加料金　大人1名様　22,000円

料亭 錦水

お座敷遊びプラン

料亭錦水では、伝統芸“お座敷遊び”とお食事を合わせたプランをご用意いたしました。海外のお客様をおもてなしする際や忘・新年会としてもご利用いただけます。

期間：通年
料金：4名様セットプラン 200,000円

イル・テアトロ

冬のイタリア　ヴェネチアからボローニャを巡って

低温調理で甘みを引き出したスキャンピや、鮟鱇のボローニャ仕立てなど、ヴェネチアからボローニャへの美食の旅をイメージして。

期間：2018年11月15日～12月30日
　　（​除外日：12月20～12月25日）　
料金：16,500円

ル・マーキー

パワーマティーニセット

【21時以降限定】
国産牛100％使用の人気のチーズバーガーと、ル・マーキーの100種マティーニよりお好きな2杯がセットになった人気プラン。

期間：通年（一部日程除く）
時間：21：00～L.O.24：00
料金：5,500円
 

イル・テアトロ

Camellia di colle　～椿の丘～

ホテル椿山荘東京と同じく、椿で有名なトスカーナ州ルッカ県がテーマのランチ＆ディナー。冬から早春にかけて美味しくなるちぢみほうれん草に包まれている中身は、ほろほろ鶏と早春野菜のフェットチーネ。ミルクの泡ソースでまろやかに。

期間：2019年1月4日～2月14日
料金：ランチ 5,500円／ディナー 16,500

料亭 錦水

【大人数のお集まりには・・・】八千代・宴プラン

緑の木立の庭園にたたずむ料亭錦水の大広間"八千代の間"限定プランです。こちらはお料理、お飲物、個室料、サービス料、消費税が全て含まれた、大変お得なプランです。多くの皆様でお集まりの会合でのご利用をお待ち申し上げております。

期間：通年
料金：お一人様　　A.16,000円／B.18,000円／C.22,000円

ル・マーキー

【ボトルキープのご案内】

メインバーをご利用のお客様に、より良くご利用していただける為の
ボトルキープのお知らせ。
ウイスキーやブランデー等、キープしたボトルを飲みながら、寛ぎのひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

期間：通年
料金：35,000円～

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ル・ジャルダン

イヤーエンドジャズ

大晦日の夜を、シックなジャズナンバーが彩ります。ワインやカクテル、シャンパンをフリーフローで楽しみ、カウントダウンで新年に乾杯しましょう。
【期間】2018年12月31日
【料金】8,000円

木春堂

【グランドメニューのご案内】 11/15～12/31 季節の御献立

石焼料理「木春堂」の季節のメニューをご紹介いたします。

木春堂

富士山の溶岩焼き・職人が目の前で握る寿司　両方を楽しめる贅沢プラン　「花鳥風月」

木春堂自慢の富士山の溶岩石を使用した石焼料理で海鮮と黒毛和牛を楽しんだ後には専属の職人がその場で握る寿司を。
プライベート空間で贅沢な食材に舌鼓。口の肥えたゲストも大満足の会席です。

期間：通年
料金：会席「花鳥」23,000円
　　　会席「風月」28,000円

※料金には料理・個室料・消費税・サービス料が含まれます。

みゆき

みゆき「2018年七五三プラン」

お子様の大切な成長の節目「七五三」のお祝いを日本料理「みゆき」にてお祝いプランをご用意しております。我が子の健やかな成長をご家族揃って、大切なひと時をご堪能くださいませ。

期間：2018年9月1日（土）～12月2日（日）
料金：大人　ダイニングプラン12,000円／個室プラン19,000円
　　　　お子様6,000円

みゆき

精進会席　Shoujin(Vegetarian) Kaiseki

野菜、豆腐など、植物性の食材のみを使用した会席料理コースです。

期間：通年
除外日：1月1日～1月3日
料金：13,000円

料亭 錦水

故人を偲ぶ大切なお席に・・・「ご法要プラン」

在りし日の故人を偲び、懐かしい思い出を語り合う大切なひと時。
お世話になった方々やご友人をお招きし、故人を偲ぶ会・お別れ会など、さまざまなご要望にお応えいたします。

期間：通年
料金：蘭コース20,000円／白菊コース24,000円
　　　お子様　3,150円／5,250円

ザ・ビストロ

冬の香りに包まれて　”Parfum d'hiver"

この季節に美味しくなる鴨やトリュフ、根菜類を使って、コンフィやスープ、アッシェパルマンティエ風の煮込みなど、トラディショナルなビストロ料理に仕立てました。

期間：2018年11月15日～12月30日
料金：ランチ4,800円／ディナー6,900円

イル・テアトロ

ご結納・お顔合わせプラン

ホテル椿山荘東京では、末永い両家の大切なご縁をお祝いいただくために、当ホテルで挙式予定のお二人にレストランでのご結納プランをご用意いたしました。

イル・テアトロ

【ディナーメニューのご案内】

イタリア料理「イル・テアトロ」のディナーメニューのご案内です。シェフこだわりの華麗で繊細な料理の数々をご用意しております。

イル・テアトロ

【ランチ】ジブン・スタイル ～よくばりランチ～

お好みのメニューをご自身でお選びいただくランチコース。イル・テアトロのシェフがお届けする旬の食材を使ったお料理をごゆっくりとお楽しみください。

期間：通年　※除外日：2018年12月31日、2019年1月1日～3日
料金：4,500円

ル・ジャルダン

フライデージャズ

シャンパンやカクテルを片手に、ジャズを聴きながら優雅な大人の時間を過ごしてみませんか。
毎週金曜日ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、プロの演奏者によるジャズナンバーをお贈りしています。

期間：第2・4 金曜日
 

イル・テアトロ

プレミアム接待プラン

料理、ワインをすべて含む、ご接待向けの特別プランをご用意いたしました。

期間：通年（除外日：2018年12月20日～2019年1月3日）
料金：お一人様 20,000円

イル・テアトロ

成人式プラン

ホテルのメインダイニングで祝う成人式。大人への第一歩を本格イタリアンでどうぞ。
期間： 通年
料金：お一人様 15,000円

木春堂

木春堂ダイニング～二人の記念日プラン～

華やかにスパークリングワインで乾杯した後は いつもと少し違った雰囲気のお料理「富士山の溶岩焼き」に舌鼓。

期間：通年
料金：13,000円（お料理、乾杯用スパークリングワイン、ミニブーケ、消費税、サービス料込）　

ル・ジャルダン

Premium Champagne Hour -プレミアムシャンパンアワー-

シャンパンお好きな方、集まれ！「テタンジェ ブリュット」や「ニコラ・フィアット」がフリーフローで。シャンパンやカクテル100種をおつまみとともにお楽しみいただけます。
期間：通年
料金：お一人様 6,500円

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ル・マーキー

Winter Cocktail Selection

揺らぐ想いをイメージした「ミラージュ」、ベル型のグラスに注がれた金色の甘いショートカクテル「ホーリー・ベル」、そしてその愛らしさに思わず笑みがこぼれる「ギフト」。3つの冬の情景をグラスの中に表現しました。

期間 2018年11月15日～12月31日
料金：各2,000円
 

イル・テアトロ

【ランチメニューのご案内】

イタリア料理「イル・テアトロ」のランチメニューのご案内です。季節を彩る美食とともに優雅なランチタイムをお過ごしください。

ル・マーキー

『King of Martini』～One Hundred Martini～

100種からお好みのマティーニを見つけてみては

スタンダードなマティーニのほかに、オリジナルマティーニを合わせて100種類ご用意しました
期間：通年
料金：各1,800円

ル・マーキー

【グランドメニューのご案内】

ル・マーキーのグランドメニューをご紹介します。

みゆき

バースデーケーキご手配、承ります

ご記念日のケーキのご手配を承ります。ご利用の3日前までにご予約くださいませ。
料金：2,700円～

木春堂

バースデーケーキご手配、承ります

ご記念日のケーキのご手配を承ります。ご利用の3日前までにご予約くださいませ。
料金：2,700円～

イル・テアトロ

【個室ご優待】長寿・金・銀婚式のお祝いプラン

人生の節目の賀寿のお祝い、また長年、絆を育んだお二人の銀婚式・金婚式のお祝いにふさわしいプランをご用意いたしました。

期間：通年
※除外日：2018年12月20日～2019年1月3日
料金：ランチお一人様13,000円
　　　ディナーお一人様15,000円

みゆき

【個室限定】長寿祝いプラン

長寿を祝うに相応しいお祝いのコースを個室で楽しめるプラン。
ご家族や大切な仲間と、楽しいひとときをお過ごしください。

期間：通年
除外日：1月1日～1月3日
料金：４名様パック　60,000円（料理代・個室料・消費税・サービス料込）
　　　１名様追加　　13,000円（消費税・サービス料込）

 

木春堂

石焼ご接待プラン

大切なゲストへ特別なおもてなしを。
富士山の溶岩石で焼き上げる石焼料理コースをご堪能ください。

期間：通年
料金：16,000円（お料理、消費税、サービス料込）　

料亭 錦水

蝋梅会席

蝋梅や椿など、庭園に咲く花々のように美しく。春の彩りを添えた前菜や、柚子釜に入ったずわい蟹玉地蒸しなど、早春ならではの味わいを存分にご堪能いただく会席料理です。

期間：2019年1月4日～2月14日
料金：25,000円

ザ・ビストロ

ザ・ビストロ　6日間だけのクリスマス・スペシャリティ

鴨やトリュフなど冬の旬食材とフォアグラ、オマール海老、牛フィレ肉などを、聖夜にふさわしい贅沢なコースに仕立てました。

期間：2018年12月20日～12月25日
料金：9,800円／12,000円　

みゆき

【お好きなものをお好きなだけ】オーダーブッフェ 味めぐり30選

お好きなものをお好きなだけお席までお届けする、人気の「味めぐり30選」は、煮物、焼き物、食事、デザートなどの美味30品を心ゆくまで。寿司職人が握る寿司もお好きなだけ。

期間：通年　※除外日がございます。詳細はページ内をご確認ください。
料金：大人10,000円／シニア（65歳以上）8,000円／小人（小学生）5,500円

みゆき

『お食い初め』プラン

『お食い初め』は生後100日か120日のお子様の、健やかな成長と幸せを願う大切な儀式です。日本料理「みゆき」では、その大切な儀式を飾るにふさわしい、一品一品に願いを込めたお献立をご用意いたしました。ご一緒にお祝いをされるご家族の皆様には季節の会席をご用意いたします。

期間：通年
除外日：1月1日～1月3日
個室プラン　大人2名様とお子様1名様のパッケージ　　30,000円
追加料金　大人1名様　　11,000円　

料亭 錦水

山茶花会席

旬の食材を至高の技で詩情豊かに。走り・旬・名残の食材を様々な調理法でご堪能ください。錦水伝統の味を守り続けるきんきの煮付けもぜひご賞味いただきたい一皿です。

期間：2018年11月15日～12月31日
料金：25,000円

料亭 錦水

＜平日ランチ限定＞個室プラン

本格料亭の粋なおもてしと繊細な手技が光る会席料理の品々を、平日のお昼限定で特別価格にてお楽しみいただけます。個室料に加え、料理では華やかなお造り、宇治抹茶と和菓子もセットになったプランです。

期間：通年
料金：お一人様　10,000円

みゆき

【鉄板焼き】～魅力あふれるカウンター席で～

鉄板焼きカウンターでは、素材の持ち味を引き出すシェフの手さばきを見るのも醍醐味。「ジュッ」と香ばしい音が、より一層食欲をそそります。目の前で華麗に焼き上げられる、味わい豊かな旬の食材をアツアツのうちにお召し上がりください。

期間：通年
料金：昼（土休日のみ）　8,000円～／夜　13,000円～

料亭 錦水

【料理教室】料亭の味をご家庭でも

料亭錦水の料理教室は、毎月開催しております。素材や季節の料理をテーマに、デモンストレーション（教室）と特別会席のお食事がセットになったイベントです。

開催日：毎月開催（詳細ページをご確認ください）
料金：8,000円

みゆき

グラスシャンパンで乾杯！女子会プラン～彩り鮨御膳～

日本料理「みゆき」で、素敵女子会はいかがですか。女性だけで気の合うお仲間と、ゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。

期間：通年
除外日：1月1日～1月3日
料金：お一人様5,000円

木春堂

木春堂『お食い初め』個室プラン

『お食い初め』は生後100日か120日のお子様の、健やかな成長と幸せを願う大切な 儀式です。それは「一生食べ物に困らないように」という祈りをこめると同時に、歯が生えるほど成長したことを喜ぶという意味もあります。石焼料理「木春堂」では、その大切な儀式を飾るにふさわしい、一品一品に願いを込めたお献立をご用意いたしました。ご一緒にお祝いをされるご家族の皆様には季節の会席をご用意いたします。ご家族お揃いで、是非ご利用くださいませ。

期間：通年
料金：60,000円（大人4名様とお子様1名様）　
　　　追加料金　大人1名様12,000円

木春堂

金婚式・銀婚式お祝い個室プラン

金婚式・銀婚式お祝い個室プラン

ヘルシーな石焼会席を召し上がって、また、あらためてお二人の共同作業「ケーキカット」の儀式をなさって、いつまでもお二人で仲良く健康でお過ごしくださいませ。記念の写真撮影もプランになっています。

期間：通年
料金：90,000円（大人4名様）

木春堂

木春堂「Foreign guest entertainment plan」海外ゲスト石焼接待プラン

海外から大切なゲストを招く、そんな機会に。
歴史と趣を感じる日本家屋・世界遺産である富士山の溶岩石を使用した石焼料理。
メインの黒毛和牛の他にも蕎麦・天ぷら・寿司と どの品をとっても海外からのゲストにご満足いただける内容です。

さまざまな食事制限にも対応いたしますので是非ご相談くださいませ。

 
期間：通年
料金：お一人様 16,000円

みゆき

結納・お顔合わせプラン　日本料理プラン

お祝いの心を込めた日本料理をテーブル個室でご用意いたします。 また、平日（昼）限定結納プランや日時限定の特別優待もご用意しております。

 

みゆき

おもてなしプラン

大切なお客様をご招待する御席に相応しいプランのご案内でございます。お料理に合せたお飲物はフリードリンクでご注文いただけます。ご家族やご友人との会食はもちろん、接待の御席にも予算を気にせず安心してご利用いただけます。

期間：通年
除外日：1月1日～1月3日
料金：お一人様16,000円／20,000円

みゆき

【鮨カウンター】　～職人の握りをお好みで～

お好みのネタと職人との語らいを楽しむ日本料理みゆきの鮨カウンター。こだわりの食材と豊かな海の幸をご堪能くださいませ。活気あふれる職人が、一貫ずつ心を込めて握ります。本日のお勧め逸品もご用意しております。
期間：通年

みゆき

【団体様のご利用に】鮨カウンター貸切プラン「粋」

鮨カウンターを気兼ねなく贅沢に貸し切っていただけるプランです。会社のお集まりや、気心の知れたお仲間同士での賑わいのお席にぜひご利用ください。
期間：平日（月曜～金曜）
料金：お一人様16,500円

みゆき

みゆき「成人式プラン」

二十歳の節目のお祝いに、お生まれ年のヴィンテージワインボトルのプレゼントのついた成人式プランがおススメです。

期間：通年
料金：お一人様14,000円

みゆき

朝食のご案内

野菜とお魚を中心に目覚めたばかりの朝の体にやさしい和朝食をご用意しております。

料金：3,300円
期間：通年
除外日：1月1日
 

みゆき

パワーブレックファーストプラン【個室限定】

ビジネスシーンにもおすすめの個室で楽しむ朝食プラン。いつもとは違う一日の始まりをご用意いたします。

期間：通年
除外日：1月1日～1月3日
 

料亭 錦水

土日祝限定　錦水ダイニング営業のご案内

土日祝限定でダイニング営業を行います。料亭の味をお気軽にお楽しみいただけるランチ・ディナーメニューをご用意いたします。

期間：通年（土曜日・日曜日・祝日）
 

イル・テアトロ

【個室ご優待】イル・テアトロ　お食い初め

ご家族の大切なお祝いの日を、是非イタリア料理「イル・テアトロ」でお過ごしください。
期間：通年
　　　
料金：「お食い初め膳」5,000円（和食）
　　　　ランチお一人様（平日）10,000円（土日祝）12,000円
　　　　ディナーお一人様16,000円

みゆき

みゆき　おすすめ昼御膳

日本料理みゆきのおすすめ昼御膳。「海の幸ばらちらし御膳」、「にぎり寿司御膳」、「海の幸・国産牛ステーキのおたのしみ重」とバラエティ豊かなラインナップです。
期間：通年
除外日：1月1日～1月3日

木春堂

ご結納・お顔合わせ　石焼会席プラン

お料理は石焼会席をお祝い風にアレンジし、見た目も鮮やかにお楽しみいただけます。

イル・テアトロ

"FELICE ANIVERSARIO" 記念日プラン

記念日を演出する特典付きのプランです。想いで深いひとときをぜひイル・テアトロでお過ごしください。
期間：通年（除外日：2018年12月20日～2019年1月3日）
料金：ダイニングプラン　お一人様13,000円
    　  個室プラン　お一人様15,000円 　※個室料別途

ル・ジャルダン

【グランドメニューのご案内】

ル・ジャルダンのグランドメニューをご紹介します。

イル・テアトロ

バースデーケーキご手配、承ります

ご記念日のケーキのご手配を承ります。ご利用の3日前までにご予約くださいませ。
料金：2,700円～

イル・テアトロ

朝食のご案内

アメリカンブレックファーストやパンケーキなど、ホテルならではの朝食のバラエティーをお楽しみください。

木春堂

椿オイルフォンデュ「茶釜料理」

椿模様の五徳に茶釜。中には椿油のブレンドオイルが入っていて、特注の串に一晩、タレに漬け込んだ肉・野菜・魚を刺して素揚げします。和装の女性スタッフが目の前で仕上げる「茶釜料理」をどうぞご堪能くださいませ。

期間：通年
料金：お一人様　15,000円／20,000円

木春堂

平日ランチ限定個室プラン　～つどい～

平日お昼限定の木春堂の個室貸切プランです。サークルやお友達同士のお集まりなどにぜひご利用ください。

期間：通年
 
料金：お一人様　7,000円　
　　　飲み放題　2,000円

 

木春堂

ご法要プラン

在りし日の故人を偲び、懐かしい思い出を語り合う大切なひと時。
お世話になった方々やご友人をお招きし、故人を偲ぶ会・お別れ会など、さまざまなご要望にお応えいたします。

期間：通年
料金：お一人様　15,000円
　　　お子様　　  3,500円

木春堂

長寿のお祝いプラン「福禄寿」

お料理は松竹梅をあしらった前菜から。メインのお料理は木春堂名物の石焼会席をご用意いたします。大切な方のお祝いにどうぞご利用くださいませ。

期間：通年
料金：5名様パック　82,000円
　　  １名様追加　   14,500円
         お子様  　　　  3,500円

木春堂

【中庵】ご結納・お顔合わせ　鮨会席プラン

中庵では、お二人とご両家の大切な門出をお祝いする「ご結納・鮨懐石」をご用意いたしました。

木春堂

成人式プラン

成人式のお祝いはホテルで。富士山の溶岩石でお肉やお野菜をご家族でお楽しみください。

期間：通年
料金：レストランプラン「金水引」30,000円（大人3名様）追加料金　1名様10,000円
通常プラン「福寿草」90,000円（大人5名様）追加料金　1名様18,000円

料亭 錦水

バースデーケーキご手配、承ります

ご記念日のケーキのご手配を承ります。ご利用の3日前までにご予約くださいませ。
料金：2,700円～

ザ・ビストロ

椿の花々　”Fleurs de camélia"

椿の季節にちなんで、椿オイルや椿のコンフィチュールなどを使ったコースです。真鯛とカリフラワーのカルパッチョや鱈のポワレ、フォアグラのソテーなど、美食家をうならせる冬の味覚のパレードです。

期間：2019年1月4日～2月14日
料金：ランチ4,800円／ディナー6,900円

ザ・ビストロ

【お子様用メニューのご案内】

カジュアルダイニング「ザ・ビストロ」のお子様用メニューのご案内です。

ザ・ビストロ

【グランドメニューのご案内】

カジュアルダイニング「ザ・ビストロ」のグランドメニューのご案内です。軽食からコースまでさまざまな料理をご用意しております。

イル・テアトロ

ヘルシーブレックファースト

1日の大切なはじまりに、美容、健康を大切にしつつ、優雅で贅沢な時間をお過ごしいただける、ヘルシーブレックファースト。爽やかな目覚めにふさわしい、緑溢れる空間で、美しく、美味しい時間をお楽しみください。
期間：通年
料金：お一人様3,300円

ル・ジャルダン

アフタヌーンティーレシピ本

ホテル椿山荘東京 アフタヌーンティーのレシピ本を出版。ホテルで過ごす優雅な時間をご自宅でも。
料金：1,728円　※消費税込み

ル・ジャルダン

優雅に楽しむル・ジャルダン　ランチセット

ブランチにもおススメ。スープ、コーヒー又は紅茶のついたル･ジャルダンのランチメニューです。
期間：通年
料金：お一人様 3,000円～
 

ル・ジャルダン

Le Jardin Morning Set

美しい景色を眺めながら優雅な朝時間を、ル・ジャルダンでお過ごしください。
期間：通年（一部日程除く）
料金：お一人様1,800円

イル・テアトロ

クイックブレックファースト

特にビジネス等でお急ぎのご朝食ご希望の方におすすめ。スマートに朝の時間をお過ごしいただけます。
期間：通年
料金：お一人様3,300円

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ル・マーキー

ニューイヤーマティーニ2019

ル・マーキーのシグネチャーカクテル「カメリアマティーニ」に呼応して、白椿をイメージした白いマティーニ「カメリア ドゥ ブラン」が登場。この季節だけのおめでたい紅白の椿カクテルで、新年を祝ってみませんか？

期間 2019年1月4日～2月14日
料金：各1,800円
 

イル・テアトロ

プレミアムブレックファースト

ホテルでの極上のモーニングタイムをお過ごしください。黒トリュフとスパークリングワイン、挽きたてのコーヒーでごゆっくり。
期間：通年
料金：お一人様5,200円