ウィンターイブニングコレクション

気品あふれるマホガニー調の店内で、趣向を凝らしたオードブルやシェフ特製ローストビーフとともに、バラエティに富んだドリンクからお好みのもの3杯をお楽しみいただけるプランです。
ウインターシーズンを華やかに彩るオードブルには、まるでショートケーキのようなサーモンとカリフラワーのオープンサンドや、旬の鰤とカブのおいしさを楽しめるコンフィ、百合根とトリュフを使った贅沢なクロケットなど、季節感あふれる美味をさまざま盛り合わせています。

開催日

2026年11月1日（日）～2027年1月7日（木）

※ご予約は9月10日（木）10:00より承ります。
※完全ご予約制（前日18時まで）で承ります。
※月曜日は定休日でございます。

時間

19:00~21:00(最終入店19:00)

※20歳未満の方のご入店はお断りしております。

料金

通常プラン
お一人様　9,500円

WEB予約はこちら（9/10より予約開始）

選べるシーズナルカクテル付きプラン
お一人様　10,000円

WEB予約はこちら（9/10より予約開始）

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料（15％）を申し受けます。

会場

ホテル棟2階　メインバー「ル・マーキー」

内容

◇お食事◇

●オードブルプレート　

・サーモンとカリフラワーのオープンサンド
・チキンとポルチーニ茸のヴォル・オ・ヴァン
・パルメザンフラン　カシスと甲殻類のソース
・百合根とトリュフのクロケット
・牛肉とサワーチェリー　ビーツソース
・鰤と蕪のコンフィ　柚子風味
・白身魚のブランダード　チョリソーのアクセント
・牛蒡のポタージュスープ　茸のデュクセル
・鴨生ハムとジャガイモのトルティージャ
・真鯛と紅心大根のルーロー

●シェフ特製ローストビーフ

グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト

◇お飲物◇

●乾杯スパークリングワインを含むドリンク３杯付き

・2杯目以降は以下の物からお好きなものをお選びいただけます。
スパークリングワイン/ワイン（赤・白）/ビール/ウイスキー/カクテル/ソフトドリンク

※シーズナルカクテル・フレッシュフルーツカクテルは通常プランの対象外です。

〇シーズナルドリンクもお選びいただけるプランをご用意いたしました。
本プランでは、この季節限定の3種のカクテルやガーデンマティーニなどもお選びいただけます。

お一人様　10,000円

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

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