クリスマスシーズンのご褒美や手土産に

• 販売期間：2024年12月1日（日）～2024年12月25日（水）

  ※12月21日（土）～25日（水）は、オンライン事前予約のみ承ります。

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  モンブランツリー

  ◆料金
  850円

  焼き上げたココナッツ生地に、降り積もる雪をモチーフにしたフランス産のマロンクリームをクリスマスツリーに見立てて絞りました。ココナッツと栗の新しい組み合わせと、香ばしく甘い味わいをお楽しみいただけます。

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  クリスマスピスターシュ

  ◆料金
  850円

  ピスタチオビスキュイ、ピスタチオクリーム、ピスタチオヌガティーヌを使用した、ピスタチオ三昧のコク深いケーキです。グロゼイユの鮮やかな赤色とピスタチオの緑色を掛け合わせ、クリスマスカラーで仕上げました。

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  【オンライン予約限定】シュトーレン

  ◆料金
  3,900円

  無花果、アプリコットなどのドライフルーツとナッツを、ペストリーシェフがこだわってブレンドしたスパイスと洋酒に半年かけて漬け込み、じっくり味を馴染ませました。素敵なクリスマスの贈り物としてもおすすめです。

  オンライン予約はこちら

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  モーン・シュトーレン

  ◆料金
  2,500円

  シュトーレン生地に、黒ケシの実ペースト、オレンジピール、アーモンド、チョコレートチップを加えて焼き上げました。ケシの実のプチプチとした食感と、チョコレートの甘味とアーモンドの香ばしさを口のなかに広がり、大人から子供まで幅広い方にお召し上がりいただけます。ドイツやオーストリアのパンやお菓子によく用いられる黒ケシの実ペーストを巻き込んだ渦のような断面の美しさにもご注目を。