ご褒美スイーツで清涼感あふれる夏を

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  2025年7月1日（火）～ 8月31日（日）

  ◇パッションフルーツとマンゴーのパンナコッタ　850円

  なめらかなパンナコッタのおいしさに、オレンジで酸味をほどよく加えたリッチなマンゴーソースをかけ合わせ、南国感漂う一品に仕上げました。マンゴーとアロエの果肉も食感のアクセントになった、夏にぴったりのカップスイーツです。

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  ◇エルダーフラワーのフルーツゼリー　750円

  まるでマスカットのような香りがやさしく広がるエルダーフラワーのゼリーのなかに、苺やキウイ、ドラゴンフルーツなど5種の果実をたっぷりと閉じ込めた宝石のようなスイーツです。つるりとした食感のゼリーは口あたり滑らかでみずみずしく、多彩なフルーツとのハーモニーが夏に涼をもたらします。

発酵バターが香るクリームとラムレーズンのシンプルかつ絶妙なバランス

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  ◇東京雲海クッキーサンド～バター＆レーズン～　2,900円（5個入り）

  舌触りなめらかなこだわりのバタークリームを、雲の白さをイメージして控えめな焼き色に仕上げた雲形のクッキーでサンドしました。
  しっかり冷やしてお召し上がりいただくことで、上品な甘さと、バターのコク深い豊かな風味とラムレーズンの芳醇さがマッチした香りが口いっぱいに広がります。

東京雲海プリン

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  通年販売

  メイプルキャラメル／抹茶／コーヒー　各730円
  ※ソースは季節により変更する場合がございます。

• 栃木県産の平飼い有精卵「卵皇」を使用。全く臭みのない新鮮な卵の黄身割合を増量し、さらに贅沢な味わいをお楽しみいただけます。また深いコクを出すため脂肪分を増やした特別なブレンドミルクを使い、濃厚かつ上品な舌触りの滑らかなプリンに仕上げました。
  その上に絞られた口どけの良いミルキーシャンティはまさに雲海そのもの。
  お好みでお選びいただける3種類のソースを添えてお召し上がりください。

【極】和栗のパウンドケーキ

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  和栗渋皮煮を贅沢に加えたずっしりと濃厚な和栗のパウンドケーキ。北海道産バターに和栗ペーストを練り込み、三温糖と新鮮な有精卵（卵皇）でコクを出しました。国産小麦粉100％で作ったパウンドケーキは、しっとりとした食感に。ほのかに効いたリキュールが、栗好きにはたまらない大人の味わいを演出いたします。

  5,400円

  サイズ：14×7×5cm

【極】抹茶と和栗のパウンドケーキ

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  厳選した抹茶と香り高い発酵バターを使用し、和栗の渋皮煮を10粒も入れて焼き上げたパウンドケーキ。白ごまを入れたクッキークランブルの食感がアクセントに。

  5,400円

  サイズ：14×7×5cm

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大切な方のお誕生日や記念日にケーキのご手配を承ります

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  ショートケーキまたはチョコレートケーキの2種類よりお選びいただけます。

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