緑のきらめきは陽射しとともに深くなり
ふわりと蛍舞う季節へと繋がってゆきます。
幻想の夜景も紫陽花艶めく散策も、美食もくつろぎもなにもかも
どうぞ忘れられない想い出となりますように。
イベント
ほたるの夕べ ディナーブッフェ ～記憶に残る特別な日～
淡く優しい光りの弧を描きながら舞う蛍。初夏の夜だけに楽しめる特別な時間。ご家族様や大切な人とご一緒に、この季節だけのディナーブッフェはいかがでしょうか。海の高級食材「鮑」を前菜やミニ丼ぶりに。好評の「ローストビーフ」は目の前でお取り分け。また「カスタマイズ」をテーマに、フレッシュサラダステーションでは特製フルーツビネガードレッシングとともにオリジナルサラダを。デザートステーションではオリジナルパフェ作りも楽しめます。
| 期間 | 5月19日（金）～7月2日（日） |
ステイ＆スパプラン
プライベートホタルナイトステイ
閉園後の閑静な庭園で蛍の舞をゆったりとお楽しみいただく優雅なひと時を。4種の唯一無二のスイートルーム等からお部屋をお選びいただけます。
| 期間 | 2017年5月19日(金)～2017年6月4日(日) |
| 部屋 | 1.ハイドアウェイガーデンスイート ツイン（93㎡） 2.ビューバススイート ツイン（93㎡） 3.和室スイート（83㎡） 4.アクアガーデンルーム ツイン（64㎡） |
| 料金 | 1～3 1室2名様ご利用 お一人様 70,000円～ 4 1室2名様ご利用 お一人様 39,000円～ |
| 内容 |
選べる朝食付き プライベートバーのご利用フリー（一部アルコールを除く） スパ（プール、温泉、フィットネスジム）のご利用 プライベートホタルナイト（閉園後の蛍観賞＆ル・マーキーでのグラスシャンパン）付き |
≪平日限定≫ウェルカムドッグステイ
≪1日2室･平日限定≫2017年1月ドッグパークOPEN！
お部屋でいただく2食付プランで、ワンちゃんと離れることなくホテルステイを満喫していただけます
| 期間 | 2017年2月15日（水）～2017年6月30日（金） |
| 部屋 | スーペリアルーム（45㎡） |
| 料金 | ≪2名1室利用時≫ ツイン ガーデンビュー お一人様 37,000円～ |
爽・リフレッシュボディ 60分
～連休明けのお疲れに、香りとスピルリナの力を～
夜にトリートメントをお楽しみの方は、是非庭園での蛍観賞もこの季節のおすすめです。
| 開催日 | 2017年5月19日(金)～2017年7月2日(日) |
| 料金 | 24,000円 |
季節のレストランプラン
5月19日～7月2日
イタリア料理 イル・テアトロ
LE LUCCIOLE ～一瞬の光～
蛍の煌きのようなランチ&ディナーコース。注目のメニューは、パルメザンクリームのエスプーマで包まれた自家製パスタ。
ランチ 5,500円 ／ ディナー 16,500円
料亭 錦水
蛍会席
前菜の蛍見立ての玉子味噌漬けなどにはじまり、造りでは、初夏の鮑を湯洗いにして肝とひじきのソースでお楽しみいただきます。錦水名物の冬瓜釜盛では、ふかひれ・車海老を。止め椀の万願寺唐辛子のすり流しは料理長おすすめの逸品です。
22,000円
日本料理 みゆき
季節御膳 ～悠楽～
焼き物では、鮑をうすい豆のペーストを加えて遠山焼きでご用意。稚鮎の唐揚げは、ほんのりとした苦味が絶妙な逸品です。初夏の香りを料理と庭園でご堪能ください。
ランチ 5,500円
日本料理 みゆき
季節の会席 ～蛍火～
前菜には、愛らしいフルーツトマトを器にした海老と野菜のトマト寄せ。かます手網焼きは、匠が一つ一つアスパラガスと編みこんだ見た目も愉しい逸品です。煮物では黒毛和牛を治部煮で、焼き物では伊勢海老を朴葉焼きでご堪能いただけます。
ディナー 16,500円
石焼料理 木春堂
蛍の頃の石焼ランチ ～木立～
厳選食材を富士山溶岩石でじっくり焼き上げる石焼会席。吸物替りで旬を迎える玉蜀黍の冷製スープを石焼では国産牛サーロインと国産豚ロースをじっくりと焼き上げてお召し上がりください。
ランチ 5,500円
石焼料理 木春堂
蛍の頃の石焼会席 ～平家蛍～
石焼会席「平家蛍」では、人気の南瓜の蜜煮をはじめ庭園を舞う蛍を想わせる盛り付けをお楽しみいただきながらメインの石焼では、黒毛和牛のフィレとサーロインの食べ比べ、オマール海老や白身魚、帆立をご用意いたしました。
ディナー
＜源氏蛍＞20,000円 ／ ＜平家蛍＞16,500円
＜姫蛍＞ 12,500円 ／ ＜富士＞ 8,000円
カジュアルダイニング ザ・ビストロ
ホタルノヒカリ
オレンジとディルの香りをまとった前菜からはじまる初夏のコース。キヌアとトマトを添えたプロヴァンス風の舌平目のポワレなど爽やかな初夏の美味をどうぞ。
ランチ 4,800円 ／ ディナー 6,900円
そば処 無茶庵
そば会席 ～蛍光～
蛍のすむ水辺の風景を切り取ったような涼しげな前菜。西京味噌の風味を上品に感じる銀鱈。メインはのど越しさわやかな自家製二八そば。各々が逸品に仕上がったそば会席をご堪能ください。
ディナー 6,500円
セレクションズ
料亭「錦水」オリジナル調味料
ホテル椿山荘東京 庭園内の料亭「錦水」オリジナルブレンドの調味料。贈答用としてもおすすめです。
単品 1,080円 ／ 3本セット 3,780円
蛍観賞スポット
澄んだ空気と美しい水に育まれた蛍観賞スポット。幻想的な夜の庭園に舞う儚くも美しい蛍の飛翔を、ご家族や大切な方と一緒に心ゆくまでお楽しみください。
ほたる沢
ほたるの洞窟ビオトープ
香古井
水車
蛍は気象条件等により、ご覧いただけない場合がございます。お食事会場から蛍はご覧いただけません。