雇用形態

正社員

部門

調理部門

職種

和食調理

仕事内容

▼業務内容
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・ホテルの和食厨房での婚礼料理、パーティー料理の調理全般
・料亭「錦水」、石焼会席「木春堂」、日本料理「みゆき」での調理全般

※アシスタントリーダー、セクションリーダー候補を大募集中！

【アシスタントリーダー】
次期セクションリーダーの補佐として、リーダー業務を学びながらステップアップを望めます。
調理技術とモチベーションを存分に発揮できる職場です。
発注業務、調理工程、人材育成、人材管理のリーダーサポートを経験できます。

【セクションリーダー】
宴席調理オペレーションと人材育成をお任せできるリーダーとして調理技術とモチベーションを存分に発揮できる職場です
発注業務、調理工程、人材育成、人材管理をお任せします。

▼こんなキーワードにピンときた方におススメ
・人の役に立ちたい
・人を笑顔にする　・地道な作業が好きな人
・40代50代シニア中高年も活躍できる
・希望の休みが相談できる

勤務曜日・時間

6:00～23:00内でシフト制(拘束8.5時間・実働7.5時間・休憩60分)

シフト例
10：00-18：30
13：30-22：00

応募資格

・長期できる方歓迎
・調理経験3年～5年ある方歓迎
・調理師又は栄養士の資格をお持ちの方歓迎

給与・条件等

月給 当社規定による
経験者優遇

待遇

・昇給あり
・社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険)
・制服、ロッカールーム貸与
・従業員食堂あり(1食250円)
・施設利用割引制度

各種手当

・通勤交通費（上限7万円）
・時間外勤務手当
・深夜手当(22:00~翌5:00)

休日・休暇

休日数　：年間111日（月平均9日）
有給休暇：初年度10日（入社時期により異なります）
その他、慶弔休暇、育児休暇等

勤務地

文京区関口2-10-8
有楽町線「江戸川橋駅」「護国寺駅」
東西線「早稲田駅」