精進会席 Shoujin(Vegetarian) Kaiseki | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

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精進会席 Shoujin(Vegetarian) Kaiseki

野菜、豆腐など植物性の食材のみ使用した会席です。
季節の食材で織り成す繊細な会席をご堪能ください。

開催日

通年
除外日:12月31日~1月3日
※3日前迄の事前予約制となります。

時間

17:30 ~ L.O.20:00

料金

14,400円
※消費税を含みますが、別途サービス料15%を申し受けます。
※ご利用時間は2時間とさせていただきます。
※3日前迄の事前予約制となります。

メニュー

【先 付】 Appetizer
 トロ湯葉 山葵
【お凌ぎ】 Small Dish
 精進細巻寿司(干瓢など)
【お造り代わり】 Salad
 本日の野菜
【焼 物】  Grilled Dish Simmered Dish
 粟麩と長芋の鍬焼 焼野菜 二種
【小 鍋】 Hot Pot
 車麩と茸のちり鍋 薬味 酢橘醤油
【揚 物】 Tempura
 精進天麩羅 五種 檸檬 塩
【食 事】 Rice Dish
 白御飯 梅干し 塩昆布 清まし汁
【水菓子】 Fruits
 本日の果物

※仕入れ状況により食材の変更がございます。
※米は全て国産米を使用しております。
※3日前迄の事前予約制となります。

ご予約・お問い合わせ

レストラン・イベント 予約センター

TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

みゆき

(日本料理)

レストラン・イベント 予約センター

TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

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