冬の森　Foresta d’lnverno

彩りあふれる本格イタリアンで、季節の美味をたっぷりとご賞味ください

冬の休日を艶やかに彩るランチコースです。パスタのガザレッチェはオレンジ果汁を練り込み、相性のよい鴨を使ったラグーとネギのソースで旨みたっぷりに仕上げました。
季節の贅沢な美味を散りばめたディナーコースのデザートは、チョコレートムースやルバーブのソルベを盛り合わせた冬の一夜を艶やかに彩る一皿です。

開催日

2025年11月11日～ 2026年1月7日
※ランチコース除外日：2025年12月31日～ 2026年1月3日
※ディナーコース除外日：2025年12月23日～ 12月25日、12月30日～ 2026年1月3日

時間

ランチ　　12時00分～ L.O.14時30分
ディナー　17時30分～ L.O.20時00分（～22時00分）

料金

・ランチ　平日　7,600円　土日祝　8,200円
前菜・パスタ・メイン料理・選べるデザート・コーヒー

・ディナー　 19,100円
前菜・リゾット・パスタ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15％を申し受けます。

ランチメニュー

【前　菜】サーモン　柑橘　菊芋　黒米　ブッファラ
【パスタ】カザレッチェ　鴨　葱　オレンジ　シナモン　黒胡麻
または　高糖度トマト　雲丹　タリオリーニ・・・＋1,450円
【メイン料理】髭鱈　白子　ゆり根　シェリービネガー
または　国産牛フィレ肉のグリリアータ　季節の野菜添え・・・＋1,950円
【デザート】選べるデザート
コーヒー、エスプレッソまたは紅茶

ディナーメニュー

【前　菜】鱈　アンチョビ　ポレンタ　根セロリ　キャビア
【リゾット】リゾット　鰻　高糖度トマト　山椒
【パスタ】キタッラ　ビーツ　天使の海老　薫香パンチェッタ
【魚料理】天然平目　フィノッキオ　サンブーカ　ディル
【肉料理】和牛フィレ肉　発酵トマト　ジャガ芋
【デザート】ヴァローナカライブ　ピスタチオ　カダイフ　ルバーブ
コーヒー、エスプレッソまたは紅茶

※仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。
※お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。
※写真はイメージです。

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