至福の石焼会席 ~匠~ | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

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至福の石焼会席 ~匠~

石焼料理「木春堂」で至福のひとときを

良質な高級食材を使用した贅を尽くした石焼会席料理。
メインのひとつである活け伊勢海老は 直前に水槽より引き上げたものを捌いたのち、すぐに富士山の溶岩石プレートで焼き上げます。
特別な方とご一緒に至福のひとときをお過ごしくださいませ。

開催日

通年

※除外日あり(1月1日~1月3日)

時間

11:30~L.O.20:00

料金

お一人様 37,400円

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料を申し受けます。

メニュー

 

9/1~11/12までの献立

【先付け】

柚子柿 塩麹鴨

パルメザンチーズ 胡桃

【前菜】

ローストビーフ 秋茸

秋刀魚の柚庵焼き バルサミコ

かますの小袖寿司

【温物】

鱧 松茸 秋野菜

フィルム包み焼

【石焼】

国産活け伊勢海老

鮑 肝ソース 真鯛

フォアグラ    30g

佐賀牛ロース 50g

佐賀牛フィレ 50g

野菜三種

【食事】

白御飯 牛肉の有馬山椒煮 香の物

伊勢海老赤出汁

【甘味】

本日の氷菓子・水菓子

 

 

※時期や仕入れ状況等により内容が変わる場合がございます。
※お米は国産米を使用しております。
※写真はイメージです。

【入会費・年会費無料】
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ご予約・お問い合わせ

レストラン・イベント 予約センター

TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

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