料亭錦水調理長がおくる賞味会

季節ごとに厳選した食材を使用し、錦水の調理長が全国から選び抜いた逸品を駆使してお届けするイベント。広々とした大広間で、ゆったりとした雰囲気の中、季節の味覚を贅沢に味わっていただけます。料亭の敷居を感じることなく、お手軽なランチで本格的な料理を楽しめるこの機会。お一人様でも気軽に参加できるので、ぜひ特別な会席をじっくりとご堪能ください。定期開催のこの会を通じて、平日のひとときを豊かに彩ります。

開催日

2025年7月15日（火）・16日（水）
2025年9月16日（火）・17日（水）
2025年10月14日（火）・15日（水）

時間

受付　 11：30～
食事　12：00～14：30頃終了予定

料金

お一人様　 15,000円
【消費税、サービス料、ワンドリンク（グラスワインまたはソフトドリンク）込】

※こちらのご予約はお電話のみで承っております。

※本プランは特別プランにつき、株主優待、各種ご優待・割引との併用はいたしかねますのでご了承ください。

会場

料亭錦水「八千代」

食事

季節の食材を使用した調理長の特別会席

＜七月＞
夏の滋養強壮食材と言えば「鰻」。鰻は白焼きをはじめとして様々な調理法でお楽しみいただきます。
上品な味わいの新鮮な「太刀魚」は昆布締めにしてご用意いたします。コリコリとした歯ごたえの良い食感と濃厚な旨味は格別でございます。

＜九月＞
上質な脂とミネラルが豊富に含まれている「戻り鰹」のたたきをご賞味いただきます。
焼物でご用意する「軍鶏」は締まった肉質とその強く凝縮された旨味をご堪能ください。

＜十月＞
晩秋からベストシーズンを迎える「尼鯛」は、その名の通り上品な甘みが口の中に広がります。
「秋鮭」と「茸」で秋の味覚をお楽しみくださいませ。

【入会費・年会費無料】
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