革新のフランチャコルタ「クアドラ」と白トリュフ香る会席の饗宴

イタリア最高峰のスパークリングワイン「フランチャコルタ」において、伝統を尊重しつつも独自の革新的なアプローチで異彩を放つワイナリー「クアドラ」。
今回は、そのクアドラのワインと、料亭「錦水」が誇る会席料理との特別なペアリングディナーを開催いたします。
秋の味覚の王様「白トリュフ」を贅沢に使用したこの日のためだけの特別会席と、「クアドラ」が誇る珠玉の「フランチャコルタ」とのマリアージュをご堪能いただきます。
今回の目玉は、日本では未発売の希少な限定アイテム「フランチャコルタコントロッチョ 2017」と「フランチャコルタ UG サテンリゼルヴァ 2011」をご用意。
この機会を逃すと二度と味わえないかもしれない、唯一無二の体験をお届けいたします。

開催日

2025年11月6日（木）

時間

受付 18:30 / 食事 19:00～21：30予定

ご利用日の3日前19：00までご予約を承ります

料金

お一人様　 60,000円（消費税、サービス料込）

※ご予約はお電話のみで承っております。
※本プランは特別プランにつき、株主優待、各種ご優待・割引との併用はいたしかねますのでご了承ください。
※11月3日（月）19：00以降キャンセル料100％申し受けます。

メニュー

白トリュフを味わえる特別会席
　　（先付・前菜・椀物・造り・焼物・強肴・食事・甘味）

【ワインリスト】

・クアドラ Qブラックブリュット
・クアドラフランチャコルタロゼ 2019
・クアドラドサージュゼロ 2015
・クアドラフランチャコルタコントロッチョ 2017 (日本未発売)
・クアドラフランチャコルタ UG サテンリゼルヴァ 2011 (日本未発売)

【入会費・年会費無料】
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