◆ご結納・お顔合わせプラン

◆土日祝日15：00以降のご宴席が更にお得になります◆
結納・顔合せプラン　1０％ＯＦＦ

• 季節の前菜５種類の盛り合わせ
• サフランのリゾット 黄金の装い
  仔牛頬肉のラグー添え
• 真鯛のクロカンテ
  車海老のソテーと温野菜添え スプマンテソース
• 黒毛和牛フィレ肉のモデルノロッシーニ風
  彩り野菜のグラッサート添え　黒トリュフのソース
• 炎に包まれたフォンダンショコラ
  ジャージー牛のミルクアイスクリームと共に
  【炎の演出】オレンジの香り漂うグランマニエを目の前でフランベ致します
• コーヒー、 紅茶 又は エスプレッソ

・コンソメゼリーを纏ったインサラータ・グランキオ
　鮪のカルパッチョとインゲン豆のサラダ うにとキャビア ザクロのドレッシング
・パルメジャーノ・レッジャーノとマスカルポーネのリゾット
　フォアグラのソテー ミックスベリーの赤ワインコンポート
・オマール海老と真鯛の白ワイン蒸し
　2色のソースのマリアージュ
・黒毛和牛フィレ肉のパートフィロ包み焼き
　フレッシュトリュフとマデイラワインのソース
・紅白のセミフレッド カンノーリとベリーのコンフェット
・コーヒー、エスプレッソ 又は 紅茶

• アンティパストミスト5種盛り合わせ
• 自家製“パッパルデッレ”
  鴨肉と赤ワインの濃厚ラグーソース オレンジの香り
• 活オマール海老のロースト ハーブの香るリ・ド・ヴォーとロブスターのソース
  彩り野菜添え
• 黒毛牛フィレ肉のモデルノロッシーニ風
  野菜のグラッサート添え　黒トリュフのソース
• ピスタチオとオリーブオイルのパルフェ
  ヌガーグラッセと季節のフルーツ
• コーヒー、 紅茶 又は エスプレッソ

• アンティパストミスト三種盛り合わせ
• 海の幸の自家製スパゲッティー
  滑らかなオマール海老のソース
• ミラノ風サフランリゾット
  オーソブッコのラグー添え　グレモラータ風味
• 和牛サーロインのタリアータ
  スチーム野菜添え
• オリジナルティラミス
  マスカルポーネのアイスクリーム添え
• コーヒー、 紅茶 又は エスプレッソ

（お箸利用特別プラン）
・塩麹でマリネした鮪のカルパッチョ　バーニャカウダソース　生雲丹とキャビア
丹波黒鶏とサルシッチャのガランティーナ　金柑のモスタルダとバルサミコソース

・帆立貝のムースを包んだ蕪のラヴィオリ仕立て
モルタデッラと白いんげん豆サラダ

・リコッターズのトルテッリとオマール海老のサルタート
香り高いオマール海老のクリームソース

・尼鯛の鱗焼き　ずわい蟹のブロード

・和牛フィレ肉のタリアータ　彩り野菜と黒トリュフのソース

・紅白のセミフレッド　カンノーリとベリーのコンフェット

・コーヒー、エスプレッソ　又は紅茶