新たな年を彩る　みゆきの会席料理

2027年1月8日（金）～2月7日（日）

ランチ　　平日11:30～L.O.13:30/土日祝11:30～L.O.14:30
ディナー　17:30～L.O20：00（～22：00）
※ご利用時間は2時間とさせていただきます。

葵（あおい）　12,800円

【前菜 】
焼胡麻豆腐　日の出海老　イクラ
壬生菜お浸し　薄揚げ　数の子　松の実
海鼠霙和え
【吸物】
白魚銀杏真丈　針人参　青菜　木の芽
【造り】
本日の三種盛り
【煮物】
茄子の鴫炊き　糸賀喜　万能葱　糸唐辛子
【焼物】
鰈西京焼き　あしらい
【揚物 】
河豚天麩羅　二身椎茸　楤の芽　天出汁
【食事】
ばらちらし寿司　止椀
【甘味】
本日のデザート

蘭（らん）　16,000円

【先付】
白魚酒煎り　菜の花　数の子　黄身酢掛け
【酒肴】
白子一夜干し
本鮪　山葵
壬生菜蟹浸し　薄揚げ　松の実
【吸物】
丸玉地吸い
焼餅　焼葱　姫三つ葉　針生姜
【焼物】
尼鯛松笠焼　牛蒡胡麻和え
【鍋物】
九絵鍋
【揚物】
鱈場蟹天麩羅　二身椎茸　楤の芽
【食事】
山菜おこわ　いくら　銀餡　香の物　止椀
【甘味】
水菓子

椿（つばき）　　20,000円

【先付】
白魚酒煎り　菜の花　数の子　いくら　黄身酢掛け
【酒肴】
白子一夜干し
海鼠霙和え
本鮪　山葵
壬生菜蟹浸し　薄揚げ　松の実
虎河豚唐揚げ　酢橘
【吸物】
丸玉地吸い
焼餅　焼葱　姫三つ葉　針生姜
【焼物】
尼鯛松笠焼　牛蒡胡麻和え
【蒸物】
鮑七宝蒸し
鮑　車海老　百合根　銀杏
木耳　海老芋　蓮根
【強肴】
黒毛和牛フィレ肉炙り
筍　焼き野菜二種
【食事】
握り寿司三種　巻物　止椀
【甘味】
水菓子

プレミアム和牛会席　37,100円

【先付】白魚酒煎り　菜の花　数の子
いくら　黄身酢掛け
【酒肴】
白子一夜干し
海鼠霙和え
本鮪　山葵
壬生菜蟹浸し　薄揚げ　松の実
虎河豚唐揚げ　酢橘
【吸物】
丸玉地吸い
焼餅　焼葱　姫三つ葉　針生姜
【焼物】
尼鯛松笠焼　牛蒡胡麻和え
【蒸物】
鮑七宝蒸し
鮑　車海老　百合根　銀杏
木耳　海老芋　蓮根

【強肴】
松阪牛フィレ肉炙り焼き
焼野菜　山葵　岩塩　玉葱醤油
【食　事】
握り寿司　三種　巻物　止椀
【甘　味】
水菓子