初春~Le Nouvel An~ | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】

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初春~Le Nouvel An~

新春を彩る美食のひとときを

新春の華やぎを一皿一皿に映し出した季節のコース料理をお楽しみください。前菜は、サーモンに旬の文旦の爽やかな味わいを合わせ、キャビアや紫タマネギのピクルス、ミモレットチーズなどを添えて彩り美しく仕上げました。牛肉の濃厚な旨みを凝縮した赤ワイン煮込みは、この季節にぴったりの贅沢な味わい。縁起食材でもある金柑を使ったデザートも新春にふさわしい一品です。

開催日

2027年1月8日(金) ~ 2月7日(日)

 

時間

ランチ       11時30分~L.O. 15時00分 
ディナー   17時00分~L.O. 22時00分(~23時00分)

※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。

料金

《ランチ》
6,200円
前菜・スープ・肉料理・デザート・コーヒー

8,600円
前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

《ディナー》 
8,600円
前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15%を申し受けます。

メニュー

【前菜】
サーモンのマリネ カリフラワーサラダ

【スープ】
人参のポタージュスープ クミンの香り

【魚料理】
真鯛のヴァプール ルタバカのソース

【肉料理】
牛肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト添え

【デザート】
クレームダンジュ 金柑とベルガモットのムース

コーヒー、紅茶またはハーブティー

 

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

【入会費・年会費無料】
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TEL 03-3943-5489

(10:00〜19:00)

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