お食事プラン
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（平日昼限定）料亭で学ぶ プライベート会席マナー教室
社会人として身に着けておきたい和の作法を、料亭の個室で学ぶプランです
美しい日本文化を継承し続ける、ホテル椿山荘東京 料亭 錦水。
上質な料亭の空間で学ぶマナー体験プランです。
和食器の使い方や美しい召し上がり方などの和食マナーの基礎や、和の空間でのスマートな立ち居振る舞いなどを、日頃サービスに従事している料亭のスタッフが講師となり丁寧にお教えいたします。
堅苦しい座学形式ではなく、会席料理をお楽しみいただきながら進行いたします。料亭の個室を貸切にするので、恥ずかしくて今さら聞けない、という方でも安心してご参加いただけます。
個人はもちろん学校や会社の教育の一環としてもご利用いただけます。
※コロナ禍で販売休止しておりましたが、11月より再開いたします。
※写真はイメージです
開催日
平日昼限定
※一日一組限定
※事前予約制、先着順（ご予約は２週間前まで）
※お席の状況によりご予約を承れない場合もございます。
※講師は日によって変わります。
※事前予約制、先着順（ご予約は２週間前まで）
※お席の状況によりご予約を承れない場合もございます。
※講師は日によって変わります。
時間
入店時間 12時～13時
(滞在時間は講座・お食事含めて約2時間半)
料金
23,000円
※上記は大人一名様のご料金です（消費税・サービス料・個室料・込み）
※おひとり様 乾杯ソフトドリンク1杯付き。他お飲物代は別料金
※本プランは特別プランにつき、他の割引・優待との併用はできませんのでご了承ください。
※おひとり様 乾杯ソフトドリンク1杯付き。他お飲物代は別料金
※本プランは特別プランにつき、他の割引・優待との併用はできませんのでご了承ください。
場所
料亭 錦水 個室
※お部屋の指定は承りかねます。
食事
季節会席
（前菜・吸物・造り・煮物・焼物・勧肴・温物・食事・甘味）
飲物：お一人様１杯ソフトドリンク付※そのほか別途有料
定員
4名様～20名様
講師代表
-
料亭 錦水 女将
新盛 睦美
（財団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会 日本料理食卓作法認定講師）
※講師は日によって変わる場合がございます
ご予約・お問い合わせ
レストラン・イベント 予約センター
TEL 03-3943-5489
（10：00〜19：00）
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通年 - 料金：
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- 期間：
【ご予約期間】※要予約
2023年9月1日（金）～12月20日（水）
【お渡し日】
2023年12月31日（日）～ 2024年1月1日（月）午前中 - 料金：
108,000円
※料金は消費税を含みます。
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11月9日～12月31日 - 料金：
初冬の会席 24,600円
山茶花会席 27,800円