昼の会席「悠楽」・新春の会席料理

豊潤な季節の趣を一品一品に映したランチコース「悠楽」

新春の縁起物食材を散りばめ、年の初めを華やかに彩るランチコースに仕上げました。
先付の焼胡麻豆腐には日の出に見立てた海老やイクラを添えて贅沢に。お造りでご提供するサワラの炙りは橙酢でさっぱりとお召し上がりいただきます。さらにカレイやフグなど旬の海鮮をふんだんに使った組肴や、早春の香りあふれる山菜おこわの食事まで、季節感あふれる美味が祝賀のひとときを彩ります。

開催日

2027年1月8日（金）～2月7日（日）

時間

ランチ　　平日11:30～L.O.13:30/土日祝11:30～L.O.14:30
ディナー　17:30～L.O20：00（～22：00）
※ご利用時間は2時間とさせていただきます。

ランチメニュー

悠楽　お献立　　　　　お一人様　6,300円
【先付】
焼胡麻豆腐　日の出海老　いくら
【小皿】
壬生菜お浸し　薄揚げ　数の子　松の実
【造り】
本日のもの
【組肴三種】
鰈西京焼き
寒干し大根　国産牛肉　田楽味噌
河豚天麩羅　二身椎茸　楤の芽　藻塩
【食事】
山菜おこわ　いくら　銀餡
香の物　止椀
【甘味】
本日のデザート

華　お献立　　　　　お一人様　8,600円
【先付】
焼胡麻豆腐　日の出海老　いくら
【小皿】
壬生菜お浸し　薄揚げ　数の子　松の実
【吸物】
白魚銀杏真丈　針人参　青菜　木の芽
【造り】
本日の二種盛り
【組肴三種】
鰈西京焼き
寒干し大根　国産牛肉　田楽味噌
河豚天麩羅　二身椎茸　楤の芽　藻塩
【食　事】
山菜おこわ　いくら　銀餡
香の物　止椀
【甘味】
本日のデザート

葵　お献立　　　　　お一人様　12,800円

【前菜】
焼胡麻豆腐　日の出海老　いくら
壬生菜お浸し　薄揚げ　数の子　松の実
海鼠霙和え
【吸物】
白魚銀杏真丈　針人参　青菜　木の芽
【造り】
本日の三種盛り
【煮物】
茄子の鴫炊き　糸賀喜　万能葱　糸唐辛子
【焼物】
鰈西京焼き　あしらい
【揚物】
河豚天麩羅　二身椎茸　楤の芽　天出汁
【食事】
ばらちらし寿司　止椀
【甘味】
本日のデザート

※別途、サービス料15％を申し受けます。
※お席のご指定は承れません。ご了承くださいませ。
※ディナーコース　【蘭】16,000円【椿】20,000円【プレミアム会席】37,100円　も事前のご予約にて承ります。

※仕入れ状況により食材変更の場合がございます。
※お米は国産米を使用しております。

【入会費・年会費無料】
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